Tổ Trưởng Sản Xuất (Thực Phẩm)

Quản lý nhân sự:
Phân công, hướng dẫn, đào tạo và giám sát công nhân trong tổ, đảm bảo họ làm việc hiệu quả và tuân thủ quy trình.
Điều phối sản xuất:
Lên kế hoạch, sắp xếp công việc, theo dõi tiến độ và đảm bảo sản xuất diễn ra suôn sẻ theo đúng kế hoạch.
Đảm bảo chất lượng sản phẩm:
Kiểm tra nguyên liệu đầu vào, giám sát quy trình sản xuất và kiểm tra thành phẩm để đảm bảo sản phẩm đạt tiêu chuẩn chất lượng.
Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm:
Tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm, đảm bảo vệ sinh khu vực sản xuất, thiết bị và dụng cụ.
Đảm bảo an toàn lao động:
Thực hiện các biện pháp an toàn lao động, kiểm tra và xử lý các nguy cơ mất an toàn, đảm bảo môi trường làm việc an toàn cho công nhân.
Báo cáo và giải quyết vấn đề:
Báo cáo tình hình sản xuất, chất lượng sản phẩm, an toàn thực phẩm và các vấn đề phát sinh cho cấp trên, đồng thời đưa ra các giải pháp khắc phục kịp thời.
Đề xuất cải tiến:
Đề xuất các giải pháp cải tiến quy trình sản xuất, nâng cao năng suất, chất lượng và giảm thiểu chi phí.
Quản lý máy móc thiết bị:
Kiểm tra định kỳ tình trạng máy móc thiết bị, bảo trì, bảo dưỡng và báo cáo các sự cố để sửa chữa kịp thời.