Mô tả Công việc
1.Thực hiện sản xuất theo đúng kế hoạch chi tiết, đảm bảo các công đoạn xay và đóng gói sau rang được triển khai đúng lệnh sản xuất từ bộ phận kế hoạch, đáp ứng đầy đủ tiến độ, chất lượng và sản lượng yêu cầu.
2.Kiểm soát, theo dõi và quản lý nguyên vật liệu (NVL), bán thành phẩm (BTP), hàng phụ liệu (HPL) và vật tư cần thiết cho
kế hoạch sản xuất hằng ngày/hằng tuần; thực hiện đầy đủ thủ tục xuất kho, tiếp nhận, bảo quản và sử dụng hợp lý trong suốt quá trình sản xuất, đảm bảo đúng số lượng, đúng chất lượng và hạn chế hao hụt.
3.Thực hiện cập nhật dữ liệu sản xuất chính xác, kịp thời dựa trên file báo cáo tiến độ; đảm bảo tính đầy đủ, rõ ràng chính xác và đồng bộ với hệ thống
quản lý sản xuất nhằm phục vụ theo dõi, đánh giá.
4.Kiểm soát và thực hiện hoạt động sản xuất tuân thủ nghiêm ngặt các quy định và quy trình nội bộ cũng như tiêu chuẩn, nhằm đảm bảo sản phẩm đạt yêu cầu an toàn thực phẩm, chất lượng ổn định và đáp ứng nhu cầu khách hàng.
5.Tổ chức, phân công, giám sát và phát triển đội ngũ nhân sự trong hoạt động sản xuất, đảm bảo bố trí nguồn lực hợp lý, nâng cao năng lực làm việc, tuân thủ kỷ luật, an toàn lao động và đạt hiệu quả cao trong công việc.
Yêu Cầu Công Việc
Trình độ văn hóa/ chuyên môn: Trung cấp chuyên ngành
công nghệ thực phẩmKinh nghiệm: Ưu tiên có kinh nghiệm quản lý, vận hành ở công ty sản xuất thực phẩm
Năng lực: Bao gồm năng lực cốt lõi (đam mê-cải tiến, tận tâm-chính trực, chủ động-trách nhiệm) và năng lực lãnh đạo (quản lý nghiêm ngặt về "HACCP, ISO, GMP", điều hành sản xuất theo kế hoạch (5W1H), lãnh đạo và kèm cặp nhân viên, giám sát an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) 5S. Kỹ năng giao tiếp, nắm bắt và truyền đạt thông tin cùng khả năng giải quyết vấn đề nhanh chóng.
Yêu cầu khác: Không bị mù màu, loạn thị, có thị giác tốt
