Mô tả công việc
- Xây dựng, cập nhật và duy trì hệ thống QLCL theo GMP+, HACCP, ISO.
- Soạn thảo và kiểm soát việc tuân thủ SOP cho từng công đoạn sản xuất men bia, thu cồn từ men lỏng, thu cồn từ dịch hoa quả.
- Kiểm tra, lấy mẫu và đánh giá chất lượng dịch hoa quả, dịch men bia, phụ gia - hóa chất.
- Theo dõi nguyên liệu của từng nhà cung cấp.
- Kiểm soát chất lượng tại các điểm trọng yếu (CCP): lên men, chưng cất, tinh chế, sấy, nghiền...
- Kiểm tra định kỳ các chỉ tiêu vi sinh, hóa lý trong quá trình.
- Kiểm tra chất lượng lô men bia sấy, cồn trước khi xuất xưởng.
- Quản lý hồ sơ chất lượng, chứng nhận lô hàng.
-
Quản lý nhân sự QA, đào tạo phát triển đội ngũ.
- Phối hợp xử lý công việc, phát sinh với các phòng ban liên quan.
Yêu cầu
- Tốt nghiệp Đại học chuyên ngành:
Công nghệ thực phẩm, Công nghệ sinh học, Kỹ thuật hóa học hoặc tương đương.
- Tối thiểu 5 năm kinh nghiệm QA/QC trong sản xuất thực phẩm, đồ uống hoặc cồn sinh học.
- Ít nhất 2 năm ở vị trí trưởng/phó phòng QA hoặc tương đương.
- Ưu tiên kinh nghiệm thực tế tại nhà máy có dây chuyền lên men, sấy, tinh chế cồn
Quyền lợi
Quyền lợi được hưởng
Chế độ bảo hiểm
Nghỉ phép năm
Đồng phục
Tăng lương
- Mức lương từ 12-15 triệu đồng/tháng + phụ cấp + thưởng lễ, Tết.
- Môi trường: Năng động, chuyên sâu về công nghệ lên men và sản xuất thực phẩm
- Cơ hội phát triển: Trưởng bộ phận cấp cao ... theo năng lực.
- Đào tạo: Định kỳ về QA, ISO/GMP/HACCP, kỹ năng quản lý.
Thông tin khác
Yêu cầu hồ sơ
- Sơ yếu lý lịch có xác nhận của địa phương.
- Công chứng CCCD.
- Công chứng bằng cấp, chứng chỉ liên quan.
- Giấy khám sức khoẻ (bản chính).
Thông tin liên hệ
Người liên hệ: Phòng nhân sự
Địa chỉ: Lô 2.9A8 đường Số 6 - KCN Trà Nóc 2 - Phước Thới - Ô Môn - Cần Thơ.
Số điện thoại: [protected info]
Thông tin chung
Nơi làm việc
- Lô 2.9A8 đường Số 6 - KCN Trà Nóc 2 - Phước Thới - Ô Môn - Cần Thơ.
Cách thức ứng tuyển
Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút Ứng tuyển bên dưới:
Hạn nộp: 30/06/2026
