Trưởng Phòng Cung Ứng

THÔNG TIN CHUNG:
- Chịu trách nhiệm xây dựng, tổ chức, vận hành và kiểm soát toàn bộ hoạt động cung
ứng - mua hàng trong hệ thống chuỗi F&B, siêu thị, đảm bảo hàng hóa - nguyên vật
liệu được cung ứng đúng thời điểm, chất lượng và chi phí tối ưu.
- Phối hợp chặt chẽ với các phòng ban để thực hiện chiến lược giá, phát triển sản phẩm
và kiểm soát hiệu quả tồn kho, COGs.
- Báo cáo trực tiếp: CEO
1. Xây dựng hệ thống & quy trình
Xây dựng quy trình, quy định, mẫu biểu, hệ thống báo cáo chuẩn hóa cho toàn bộ hoạt động cung ứng.
Thiết lập KPIs, xây dựng cơ chế đánh giá và đào tạo nhân viên trong phòng.
2. Lập kế hoạch & kiểm soát chi phí
Lập kế hoạch mua hàng năm, ngân sách hoạt động năm và từng giai đoạn cụ thể.
Kiểm soát giá vốn hàng bán (COGs) theo định mức và kế hoạch tài chính.
Quản lý giá trị tồn kho tối ưu, đảm bảo không thiếu hàng cũng như không phát sinh tồn đọng lớn.
3. Quản lý nhà cung cấp
Đàm phán, xây dựng và kiểm soát hợp đồng với nhà cung cấp.
Đánh giá năng lực NCC định kỳ theo tiêu chí: giá, chất lượng, dịch vụ, công nợ...
Xem xét thay thế NCC kém hiệu quả, bổ sung NCC tiềm năng.
4. Cải tiến & phát triển chiến lược - Phát triển nguồn hàng mới
Tiếp nhận, xử lý khiếu nại của vận hành liên quan đến tiến độ giao hàng, chất lượng sản phẩm. Làm việc trực tiếp với NCC để điều chỉnh & cải tiến dịch vụ cung ứng.
Phối hợp các phòng ban (Marketing, R&D, vận hành) để đề xuất phương án về sản phẩm mới, nguyên vật liệu thay thế, nguyên vật liệu theo mùa vụ phù hợp chương trình khuyến mãi hoặc kế hoạch kinh doanh.
Nghiên cứu, phát triển nguồn hàng kênh siêu thị hoặc bán lẻ khi mở rộng.
5. Quản lý công tác xuất nhập khẩu
6. Quản trị nhân sự
Phân công giao việc, giám sát và hướng dẫn đội ngũ.
Xây dựng đội ngũ kế thừa, đào tạo nhân viên chuyên trách, đảm bảo công tác cung ứng được vận hành ổn định kể cả khi vắng mặt.