Chịu trách nhiệm điều hành và quản lý toàn bộ các hoạt động của bộ phận kinh doanh nhà hàng/Tiệc cưới.
Xây dựng và tổ chức triển khai các kế hoạch, chiến lược
phát triển kinh doanh của nhà hàng.
Xây dựng quy định, quy trình Phòng Kinh doanh tài liệu. Soạn quy định đào tạo, nâng cao trình độ cho bộ phận.
Khai thác, phân tích, đánh giá thông tin thị trường, đối thủ cạnh tranh và đề xuất, kiến nghị, tham mưu lên Ban TGĐ.
Chủ động tìm kiếm, thiết lập và duy trì các mối quan hệ để mở rộng đối tượng khách hàng và thực hiện các nghiệp vụ
chăm sóc khách hàng.
Thực hiện phân tích kết quả kinh doanh hàng tháng, hàng quý, hàng năm nhằm đưa ra những phương án/ đề xuất thay đổi, cải thiện kinh doanh.
Thực hiện đàm phán, ký kết thỏa thuận hợp tác, hợp đồng với khách hàng.
Đề xuất, tham mưu với
Giám đốc Kinh doanh và các bộ phận khác liên quan để đưa ra các khung giá bán, các chương trình ẩm thực đặc biệt phù hợp cho từng giai đoạn trong năm.
- Có ít nhất 02 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương trong các công ty kinh doanh về lĩnh vực Nhà Hàng, Khách Sạn, Hội Nghị - Tiệc Cưới,...
- Có kiến thức về chuyên môn sâu, khả năng phân tích và dự báo tình hình kinh doanh, nhân sự trong lĩnh vực tiệc cưới - sự kiện.
- Kỹ năng đàm phán, thuyết phục, trình bày tốt, ra quyết định nhanh.
- Kỹ năng lập kế hoạch, khả năng phân tích báo cáo, ngân sách và định mức.
- Kỹ năng quản lý nhân viên.
Địa điểm làm việc:
01 vị trí: làm việc tại: 68-68A/12 QL13, Khu phố Trung, Thuận An, Bình Dương.
01 vị trí: Làm việc tại 306 308 Đ. Lê Văn Sỹ, Phường Tân, Sơn Hòa, TP. Hồ Chí Minh