Mô tả Công việc
Xây dựng Qui trình, kiểm soát, duy trì và cải tiến hệ thống
quản lý chất lượng theo các tiêu chuẩn: ISO 22000, FSSC 22000, BRC, HACCP.
Đảm bảo các quy trình, SOPs được thực hiện đồng bộ và hiệu quả trong toàn nhà máy.
Triển khai chương trình đánh giá nội bộ định kỳ; phối hợp đánh giá bên ngoài từ khách hàng và tổ chức chứng nhận.
Thiết lập, cập nhật và giám sát chương trình HACCP, Food Defense, Food Fraud.
Phối hợp các bộ phận sản xuất, QC, kho, R&D để kiểm soát các mối nguy về an toàn thực phẩm trong toàn bộ chuỗi sản xuất.
Phân tích và điều tra các sự cố chất lượng, đưa ra hành động khắc phục - phòng ngừa.
Quản lý hồ sơ chất lượng, hồ sơ truy xuất nguồn gốc, hồ sơ kiểm nghiệm và tài liệu pháp lý.
Đảm bảo tuân thủ các quy định của Bộ Y tế, tiêu chuẩn Việt Nam và tiêu chuẩn quốc tế liên quan đến ngành nước giải khát.
Đào tạo, huấn luyện đội ngũ QA/QC về các tiêu chuẩn chất lượng và kiến thức chuyên môn.
Tổ chức diễn tập các tình huống rủi ro an toàn thực phẩm.
Báo cáo định kỳ chất lượng cho Ban
Giám đốc.
Tham gia xây dựng mục tiêu chất lượng, KPI và ngân sách bộ phận.
Yêu Cầu Công Việc
Tốt nghiệp đại học chuyên ngành:
Công nghệ thực phẩm, Hóa thực phẩm, Sinh học, Quản lý chất lượng hoặc liên quan.
Tối thiểu 5 năm kinh nghiệm trong ngành sản xuất thực phẩm/đồ uống, trong đó có ít nhất 2 năm ở vị trí quản lý chất lượng.
Có kinh nghiệm xây dựng, triển khai và duy trì hệ thống quản lý chất lượng theo ISO 22000, FSSC 22000, BRC, HACCP .
Kỹ năng tổ chức và lập kế hoạch tốt.
Kỹ năng điều tra, phân tích nguyên nhân lỗi sản phẩm
Kỹ năng giao tiếp, thuyết trình và đào tạo nội bộ.
Khả năng lãnh đạo đội nhóm, giải quyết xung đột.
Tư duy cải tiến liên tục và kiểm soát rủi ro.
