Quản lý nghiên cứu & phát triển sản phẩm
Lập kế hoạch, triển khai các dự án phát triển sản phẩm mới và cải tiến sản phẩm hiện có.
Nghiên cứu nguyên liệu, công nghệ chế biến, bao bì, bảo quản phù hợp.
Thực hiện thử nghiệm sản phẩm, đánh giá cảm quan, kiểm soát chất lượng mẫu thử.
Theo dõi thị trường & xu hướng
Cập nhật xu hướng tiêu dùng, sản phẩm mới trong và ngoài nước.
Đề xuất sản phẩm chiến lược phù hợp với nhu cầu thị trường và định hướng công ty.
Quản lý quy trình & tiêu chuẩn
Xây dựng, cải tiến quy trình sản xuất thử nghiệm và chuyển giao công nghệ cho sản xuất.
Đảm bảo tuân thủ các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm, ISO, HACCP, BRC...
Phối hợp liên phòng ban
Hỗ trợ bộ phận Sản xuất trong việc áp dụng công thức, quy trình mới.
Làm việc với Marketing, Kinh doanh để nắm bắt nhu cầu khách hàng, định vị sản phẩm.
Phối hợp với QC/QA đảm bảo chất lượng sản phẩm.
Quản lý nhân sự & chi phí
Phân công, đào tạo, giám sát và đánh giá hiệu quả làm việc của nhân viên R&D.
Quản lý ngân sách R&D, tối ưu chi phí nghiên cứu.
Tốt nghiệp Đại học trở lên chuyên ngành
Công nghệ Thực phẩm, Hóa thực phẩm, Sinh học ứng dụng hoặc liên quan.
Có ít nhất 5 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực R&D thực phẩm, trong đó tối thiểu 2 năm ở vị trí quản lý.
Kiến thức vững về nguyên liệu, công nghệ sản xuất thực phẩm, an toàn vệ sinh thực phẩm.
Am hiểu tiêu chuẩn ISO, HACCP, BRC, HALAL, FDA (là lợi thế).
Kỹ năng
quản lý dự án, tư duy sáng tạo, phân tích và giải quyết vấn đề tốt.
Kỹ năng quản lý nhân sự, giao tiếp và phối hợp liên phòng ban hiệu quả.
Mức lương: theo thỏa thuận (cạnh tranh).
Thưởng theo kết quả R&D và hiệu quả kinh doanh sản phẩm mới.
Các chế độ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định.
Cơ hội tham gia hội thảo, khóa đào tạo trong và ngoài nước.
Môi trường chuyên nghiệp, có cơ hội phát triển lâu dài.
