Trưởng Phòng R&D
Hạn nộp hồ sơ: 30/08/2026 (Còn 18 ngày)
Ứng tuyển sớm để được ưu tiên
Kết nối với Nhà tuyển dụng để tìm hiểu thông tin và gia tăng cơ hội trúng tuyển
Nhà tuyển dụng đang online
Mô tả công việc
a) Nghiên cứu thị trường & ý tưởng
Thu thập thông tin thị trường, xu hướng tiêu dùng, công nghệ chế biến mới, nguyên liệu mới.
Đề xuất danh mục sản phẩm mới/biến thể sản phẩm phù hợp chiến lược kinh doanh.
b) Phát triển & thử nghiệm sản phẩm
Thiết kế công thức, xác định định mức nguyên liệu, quy trình chế biến thử nghiệm.
Đánh giá cảm quan, tính ổn định, thời hạn sử dụng.
Chuẩn bị hồ sơ công bố sản phẩm, thông tin nhãn mác, tiêu chuẩn kỹ thuật.
c) Cải tiến sản phẩm hiện hữu
Nâng cao chất lương (cải thiện hương vị, kết cấu, màu sắc).
Tối ưu giá thành: điều chỉnh định mức, tìm nguồn nguyên liệu thay thế.
Điều chỉnh bao bì: kiểu dáng, vật liệu, thông tin nhãn theo quy định mới.
d) Quản lý phòng thí nghiệm & ngân hàng công thức
Đảm bảo thiết bị phòng lab được hiệu chuẩn định kỳ, hóa chất - dụng cụ đủ và đạt chuẩn.
Xây dựng cơ sở dữ liệu công thức, kết quả thử nghiệm, tài liệu kỹ thuật.
Thu thập thông tin thị trường, xu hướng tiêu dùng, công nghệ chế biến mới, nguyên liệu mới.
Đề xuất danh mục sản phẩm mới/biến thể sản phẩm phù hợp chiến lược kinh doanh.
b) Phát triển & thử nghiệm sản phẩm
Thiết kế công thức, xác định định mức nguyên liệu, quy trình chế biến thử nghiệm.
Đánh giá cảm quan, tính ổn định, thời hạn sử dụng.
Chuẩn bị hồ sơ công bố sản phẩm, thông tin nhãn mác, tiêu chuẩn kỹ thuật.
c) Cải tiến sản phẩm hiện hữu
Nâng cao chất lương (cải thiện hương vị, kết cấu, màu sắc).
Tối ưu giá thành: điều chỉnh định mức, tìm nguồn nguyên liệu thay thế.
Điều chỉnh bao bì: kiểu dáng, vật liệu, thông tin nhãn theo quy định mới.
d) Quản lý phòng thí nghiệm & ngân hàng công thức
Đảm bảo thiết bị phòng lab được hiệu chuẩn định kỳ, hóa chất - dụng cụ đủ và đạt chuẩn.
Xây dựng cơ sở dữ liệu công thức, kết quả thử nghiệm, tài liệu kỹ thuật.
Yêu cầu
Tốt nghiệp Đại học trở lên chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm, Hóa thực phẩm, Sinh học, Công nghệ sinh học hoặc tương đương.
Ít nhất 5 - 7 năm kinh nghiệm trong ngành thực phẩm/nông sản, tối thiểu 3 năm ở vị trí quản lý R&D.
Có kinh nghiệm trực tiếp với tiêu chuẩn quốc tế.
Quản ký dự án R&D, tính định mức nguyên liệu, phân tích chi phí.
Kỹ năng phân tích và xử lý sự cố chất lượng, điều tra nguyên nhân gốc rễ.
Kỹ năng đọc - hiểu tài liệu kỹ thuật, tiêu chuẩn sản phẩm và báo cáo kiểm nghiệm.
Kỹ năng kiểm tra, giám sát hiện trường sản xuất và phát hiện điểm không phù hợp.
Kỹ năng làm việc nhóm: phối hợp hiệu quả với các bộ phận khác như thu mua, kỹ thuật, kho, sản xuất.
Kỹ năng đào tạo, hướng dẫn và quản lý nhóm nhân viên.
Ít nhất 5 - 7 năm kinh nghiệm trong ngành thực phẩm/nông sản, tối thiểu 3 năm ở vị trí quản lý R&D.
Có kinh nghiệm trực tiếp với tiêu chuẩn quốc tế.
Quản ký dự án R&D, tính định mức nguyên liệu, phân tích chi phí.
Kỹ năng phân tích và xử lý sự cố chất lượng, điều tra nguyên nhân gốc rễ.
Kỹ năng đọc - hiểu tài liệu kỹ thuật, tiêu chuẩn sản phẩm và báo cáo kiểm nghiệm.
Kỹ năng kiểm tra, giám sát hiện trường sản xuất và phát hiện điểm không phù hợp.
Kỹ năng làm việc nhóm: phối hợp hiệu quả với các bộ phận khác như thu mua, kỹ thuật, kho, sản xuất.
Kỹ năng đào tạo, hướng dẫn và quản lý nhóm nhân viên.
Quyền lợi
Được hưởng chế độ BHYT, BHXH, BHTN theo quy định
Cung cấp thiết bị làm việc cho CBNV
Khám sức khỏe định kỳ cho CBNV
Được review 2 lần trong năm
Chương trình team building để kết nối đồng nghiệp
Môi trường làm việc hòa đồng, thân thiện
Cung cấp thiết bị làm việc cho CBNV
Khám sức khỏe định kỳ cho CBNV
Được review 2 lần trong năm
Chương trình team building để kết nối đồng nghiệp
Môi trường làm việc hòa đồng, thân thiện
Thông tin khác
Loại công việc
Nhân viên toàn thời gian
Cấp bậc
Quản lý / Trưởng phòng
Học vấn
Cử nhân
Kinh nghiệm
5 - 10 năm kinh nghiệm
Giới tính
Bất kỳ
Ngành nghề
Hóa chất / Sinh hóa / Thực phẩm
Nhân viên toàn thời gian
Cấp bậc
Quản lý / Trưởng phòng
Học vấn
Cử nhân
Kinh nghiệm
5 - 10 năm kinh nghiệm
Giới tính
Bất kỳ
Ngành nghề
Hóa chất / Sinh hóa / Thực phẩm
Thông tin chung
- Thu nhập: Cạnh tranh
Nơi làm việc
- Tân Định,
- Hồ Chí Minh
Việc làm tương tự khác
CÔNG TY TNHH DỊCH VỤ MÔI TRƯỜNG CUNG ỨNG VIỆT - Chi nhánh Đà Nẵng
Hồ Chí Minh, Đà Nẵng, Bình Dương, Đồng Nai, Quảng Nam
Trên 20 triệu VND/tháng
Công ty Cổ phần Giải Pháp Nhân sự Việt Nam - HRchannels Group
Hồ Chí Minh, Bình Dương, Đồng Nai
30 - 40 triệu VNĐ
Công Ty Cổ Phần Chế Biến Nông Sản Sao Mai
Xem trang công ty- Địa chỉ công ty: Lô N-18 Khu công nghiệp Sao Mai, Xã Đăk Rơ Wa, tỉnh Quảng Ngãi
- Quy mô: Từ 101 - 500 nhân viên
- Lĩnh vực: Sản xuất / Vận hành sản xuất, Nông nghiệp / Lâm nghiệp / Thủy Sản
Thông tin công việc
Vị trí:
Quản lý
Hình thức làm việc:
Toàn thời gian
Việc làm tương tự
Giám Sát Bếp - (Thu Nhập 15 - 20 Triệu) 2 Năm Kinh Nghiệm - Đi Làm Ngay Tại Hồ Chí Minh
CÔNG TY CỔ PHẦN TẦM NHÌN QUỐC TẾ ALADDIN
Hồ Chí Minh, Bình Dương
15 - 20 triệu
Chuyên Gia Tư Vấn, Đào Tạo, Phát Triển Bền Vững - Hà Nội, Hồ Chí Minh - Thu Nhập Từ 15 Đến 25 Triệu
Công Ty TNHH Tiêu Chuẩn Quốc Tế ISC Việt Nam
Hà Nội, Hồ Chí Minh
15 - 25 triệu
Cảnh báo dấu hiệu lừa đảo tuyển dụng
Thu phí và cung cấp thông tin
- Phí hồ sơ, đồng phục, đặt cọc.
- Yêu cầu nộp bản gốc giấy tờ.
- Cung cấp mã OTP.
Hứa hẹn trúng tuyển 100%
- Không yêu cầu trình độ.
- Không cần thử việc.
Phỏng vấn bất thường
- Địa điểm xa văn phòng công ty.
- Phỏng vấn qua Telegram.
Yêu cầu làm nhiệm vụ
- Tải app, nạp tiền.
- Làm nhiệm vụ nhận thưởng.
Tin tuyển dụng sơ sài
- Mô tả công việc chung chung
- Nhiệm vụ đơn giản, thu nhập khủng
- Lỗi chính tả, đánh máy.
Đội ngũ hỗ trợ của JobOKO sẵn sàng đồng hành, tư vấn và giới thiệu những cơ hội việc làm phù hợp, giúp Ứng viên tự tin phát triển sự nghiệp và chinh phục mục tiêu nghề nghiệp bền vững.
Hotline CSKH
1900.63.63.84
Công ty Cổ phần JobOKO Toàn cầu
Đội ngũ hỗ trợ của JobOKO luôn chủ động tư vấn các giải pháp tuyển dụng tối ưu, cam kết đồng hành và hỗ trợ Quý Nhà tuyển dụng đạt được hiệu quả tuyển dụng bền vững.
Hotline CSKH
0962.107.888
Công ty Cổ phần JobOKO Toàn cầu
