[Vinpearl Resort & Spa Hạ Long] Quản lý Nhà hàng

Mô tả Công việc
Mô tả công việc:
Quản lý, điều hành và giám sát toàn bộ hoạt động của bộ phận Buồng phòng (Housekeeping), bao gồm các khu vực phòng khách, khu vực công cộng, giặt là và cảnh quan cây xanh, đảm bảo đạt tiêu chuẩn dịch vụ 5 sao của Vinpearl.
Xây dựng và triển khai các quy trình, quy định, tiêu chuẩn vận hành cho bộ phận, đảm bảo hiệu quả hoạt động và chất lượng dịch vụ.
Lập kế hoạch, phân công công việc, giám sát hiệu suất làm việc của nhân viên, đảm bảo tuân thủ các quy định về an toàn lao động và vệ sinh.
Đào tạo, hướng dẫn và phát triển đội ngũ nhân viên, nâng cao kỹ năng và chuyên môn nghiệp vụ.
Kiểm soát chi phí hoạt động của bộ phận, bao gồm chi phí vật tư, trang thiết bị, nhân công, đảm bảo tối ưu hóa nguồn lực.
Phối hợp chặt chẽ với các bộ phận khác trong khách sạn để đảm bảo sự vận hành trơn tru, hiệu quả và mang lại trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng.
Giải quyết các yêu cầu, khiếu nại của khách hàng liên quan đến dịch vụ buồng phòng một cách nhanh chóng, chuyên nghiệp và thỏa đáng.
Thường xuyên kiểm tra, đánh giá chất lượng dịch vụ và đưa ra các đề xuất cải tiến.
Báo cáo định kỳ và đột xuất cho Ban Giám đốc về tình hình hoạt động của bộ phận.