Kinh nghiệm xin việc làm Nhân viên Phục vụ

Nhân viên Phục Vụ làm việc trong các nhà hàng, quán ăn, tiệm đồ uống, phục vụ đồ ăn thức uống và dọn bàn, giao tiếp đơn giản với thực khách. Để xin việc làm Nhân viên Phục Vụ, bạn không cần có trình độ giáo dục chuyên nghiệp nhưng cần có kỹ năng dịch vụ hoàn hảo.

MỤC LỤC:
I. Công việc của Nhân viên Phục vụ
II. Kinh nghiệm xin việc làm Nhân viên Phục vụ
III. Cách trả lời câu hỏi phỏng vấn Nhân viên Phục vụ

Các bước xin việc làm Nhân viên phục vụ hiệu quả

I. Công việc của Nhân viên Phục Vụ

Nhân viên Phục Vụ hỗ trợ thực khách bằng cách cung cấp thực đơn và thông tin về các món ăn, đồ uống, nhận yêu cầu đặt món và bàn giao thông tin cho nhà bếp, sau đó phục vụ khách và dọn dẹp tại bàn ăn. Nhân viên Phục Vụ cũng phụ trách tìm hiểu xem thực khách có hài lòng với bữa ăn của họ hay không.
Việc kinh doanh của một nhà hàng, quán ăn không chỉ phụ thuộc vào chất lượng đồ ăn thức uống mà còn liên quan mật thiết tới thái độ, chất lượng của Nhân viên Phục Vụ. Nói cách khác, Nhân viên Phục Vụ là nhân tố quan trọng quyết định việc thực khách có quay lại nhà hàng hay không, đánh giá tích cực hay tiêu cực về chất lượng dịch vụ nói chung.
Tùy thuộc vào quy mô và tiêu chuẩn của nhà hàng mà các yêu cầu với Nhân viên Phục Vụ sẽ khác nhau. Họ có thể tuyển Nhân viên Phục Vụ làm bán thời gian hoặc toàn thời gian. Trong những nhà hàng cao cấp thì Nhân viên Phục Vụ phải biết tiếng Anh hoặc các ngoại ngữ khác - phụ thuộc với đối tượng khách chủ yếu.
Con đường sự nghiệp của Nhân viên Phục Vụ thường bắt đầu với những công việc làm thêm hoặc làm chính thức, sau đó thăng tiến lên làm giám sát hoặc quản lý nhà hàng hay chuyển sang các cơ sở cao cấp hơn. Tìm kiếm một công việc Nhân viên Phục Vụ có thể là khởi đầu cho sự nghiệp của bạn trong ngành dịch vụ nhà hàng - khách sạn.
Nhân viên Phục Vụ thường chỉ yêu cầu trình độ tốt nghiệp trung học trở lên, tuy nhiên những người có xuất phát điểm cao hơn thường cũng sẽ thăng tiến nhanh hơn. Đối với vai trò này, kỹ năng và kinh nghiệm còn quan trọng hơn bằng cấp.

Đọc thêm: Nhân viên nhà hàng có những vị trí công việc nào?

II. Kinh nghiệm xin việc làm Nhân viên Phục Vụ

1. Mẹo tìm việc làm Nhân viên Phục Vụ chính thức và không chính thức

Nhiều công việc Nhân viên Phục Vụ trong nhà hàng được lấp đầy bằng các phương pháp tuyển dụng cả chính thức và không chính thức. Các trang web tuyển dụng thường là nơi lý tưởng để bạn tìm kiếm việc làm. Các từ khóa quan trọng nhất là Nhân viên Phục Vụ, Phục vụ Nhà hàng, Việc làm Nhà hàng Khách sạn. Khi thấy cơ hội việc làm phù hợp, bạn có thể gửi CV ứng tuyển Nhân viên Phục Vụ ngay lập tức.
Trong khi đó, hình thức tuyển dụng Nhân viên Phục Vụ "không chính thức" là thông qua giới thiệu cá nhân. Công việc Nhân viên Phục Vụ có thể dễ dàng có được nếu bạn có người quen, bạn bè làm trong các nhà hàng. Họ sẽ giúp bạn hỏi về các cơ hội công việc và nhờ sắp xếp phỏng vấn cho bạn. Dù là tìm việc làm bằng cách nào thì bạn vẫn nên chuẩn bị và điều chỉnh CV xin việc nhân viên phục vụ phù hợp, bao gồm các kinh nghiệm liên quan trong lĩnh vực phục vụ, dịch vụ, bán hàng, du lịch, chăm sóc khách hàng,...

Đọc thêm: Top việc làm ngành nhà hàng, khách sạn thu nhập cao

Bí quyết xin việc làm Nhân viên Phục vụ nhanh chóng, dễ dàng

2. Cách chuẩn bị phỏng vấn vị trí Nhân viên Phục Vụ

Để chuẩn bị cho cuộc phỏng vấn vị trí Nhân viên Phục Vụ, ứng viên chủ yếu nên chú ý đến trang phục, tác phong và khả năng giao tiếp.
Trước hết là về mặt trang phục, bạn không nên mặc đồ quá trang trọng như áo vest vì nó tạo cảm giác quá đà, không cần thiết. Tùy vào quy mô và loại hình nhà hàng mà bạn chọn đồ sao cho ăn nhập nhất. Với các nhà hàng cao cấp, áo sơ mi trắng lịch sự phối với quần âu (nam) và chân váy đen (nữ), đeo ít trang sức sẽ phù hợp nhất. Còn với nhà hàng bình dân hơn thì bạn có thể mặc thoải mái hơn một chút với áo phông trơn gọn gàng và quần bò. Ngược lại, nếu bạn xin vào các quán bar thì bạn nên tìm hiểu trước phong cách và chọn trang phục sao cho cá tính.

Một yếu tố quan trọng khác mà ứng viên của vị trí Nhân viên Phục Vụ cần có là tính cách tốt. Bản chất công việc của bạn là làm việc, trao đổi với khách hàng và những người xung quanh nên năng lượng tích cực và sự khéo léo, kiên nhẫn rất quan trọng.
Bạn có thể thuyết phục nhà tuyển dụng bằng cách thể hiện ra các yếu tố này ngay trong cuộc phỏng vấn. Từ nụ cười thân thiện nhưng chuyên nghiệp, cái bắt tay đúng tiêu chuẩn cho đến sự lắng nghe cẩn thận và rõ ràng đều được đánh giá cao. Bạn hãy sẵn sàng chia sẻ các ví dụ làm nổi bật sự đáng tin cậy và tính cách hướng ngoại của bản thân.
Một số câu hỏi phỏng vấn Nhân viên Phục Vụ phổ biến mà nhà tuyển dụng có thể đề cập đến:

• Bạn có từng làm những công việc trong môi trường đông đúc và nhịp độ cao? Bạn làm thế nào để duy trì tiêu chuẩn chất lượng trong môi trường đó?

• Bạn nghĩ gì về dịch vụ chăm sóc khách hàng trong nhà hàng?

• Hãy kể lại một trải nghiệm mà bạn phải đối phó với khách hàng nóng tính/say rượu/gây sự tại nhà hàng? Bạn xử lý như thế nào và rút ra được kinh nghiệm gì?

• Bạn đã bao giờ phải chịu trách nhiệm khi nhà hàng xảy ra trường hợp khẩn cấp chưa?

• Giả sử khách hàng yêu cầu một món trong thực đơn nhưng phía bếp không thể cung cấp trong thời điểm hiện tại, bạn sẽ làm thế nào để thuyết phục họ chọn một món khác?

Ngoài những kinh nghiệm của nhân viên phục vụ các bạn cũng có thể lựa chọn thêm cho mình việc làm nhân viên chạy bàn, đây cũng là công việc được tuyển dụng phổ biến. Hãy cùng tìm hiểu chi tiết những kinh nghiệm, kỹ năng làm việc và các thông tin tuyển dụng cụ thể trên JOBOKO.COM để lựa chọn cho mình việc làm phù hợp nhất nhé.