Trang 5 - Tìm việc làm nhân viên bếp nhà hàng (880 việc)

- Báo cáo tình hình công việc, các vấn đề phát sinh và đề xuất giải pháp cho Quản lý nhà hàng kịp thời
- Nhà hàng/ Bar/ Pub

- Kiểm tra thực phẩm tồn lại trong bếp lên kế hoạch xử lý và order hàng, tránh để tình trạng lãng phí nguyên liệu thực phẩm hàng hóa
- Nhà hàng/ Bar/ Pub

- Nhận đồ kiểm đồ thực phẩm của nhà cung cấp đưa tới
- Nấu theo yêu cầu của bếp trưởng
Xem tất cả: Việc làm tại Hà Nội

- Nhắc nhở và phối hợp cùng nhân viên khác thực hiện tổng kết vệ sinh bếp, đồng thời nhiệm giữ gìn, bảo quản các thiết bị, đồ dùng trong bếp
- Hướng dẫn và hỗ trợ nhân viên cách sơ chế và tẩm ướp nguyên liệu

- Vị trí:Nhân viên bếp (Commis)
- Vệ sinh khu vực bếp hàng ngày sau giờ phục vụ
Xem tất cả: Việc làm tại Hồ Chí Minh

- Nhân viên toàn thời gian
- Lập và triển khai kế hoạch hàng ngày

- Thực hiện lưu mẫu theo quy định về lưu mẫu đối với các sản phẩm đã được chế biến phục vụ khách hàng
- Kiểm tra chất lượng hàng hóa lấy ra và cất vào kho tủ, bảo quản nguyên liệu thực phẩm theo đúng quy trình và quy cách của sản phẩm

- Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm liên quan đến bếp ăn công nghiệp, nhà hàng
- Đặt hàng thực phẩm trên hệ thống hàng ngày cho bếp ăn

- Tham gia sơ chế, chuẩn bị nguyên liệu, đóng gói và chế biến món ăn theo thực đơn và hướng dẫn của Bếp trưởng/Bếp chính
- Giữ gìn vệ sinh khu vực bếp, dụng cụ chế biến và tuân thủ quy trình vận hành bếp

- Thực hiện sơ chế, chế biến các món bếp lạnh theo đúng tiêu chuẩn nhà hàng
- Bảo quản dụng cụ, thiết bị bếp lạnh đúng quy định

- Tham gia sơ chế, chuẩn bị nguyên liệu, đóng gói và chế biến các món ăn Hàn Quốc theo thực đơn và hướng dẫn của Bếp trưởng/Bếp chính
- Giữ gìn vệ sinh khu vực bếp, dụng cụ chế biến và tuân thủ quy trình vận hành bếp

- Chính sách "An cư lạc nghiệp" - cấp căn hộ thương mại (100% giá trị) đối với cán bộ nhân viên có thâm niên (7 năm tại Phú Quốc)
- Theo dõi, đảm bảo giữ gìn vệ sinh an toàn thực phẩm và khu vực bếp theo tiêu chuẩn HA

- Thực hiện thanh toán, dọn dẹp, setup bàn và bảo quản công cụ dụng cụ, tài sản của nhà hàng
- Tư vấn menu, tiếp nhận order, phục vụ món ăn/thức uống và chăm sóc khách hàng trong suốt quá trình dùng bữa

- Kèm cặp, hướng dẫn nghiệp vụ và điều phối công việc cho các phụ bếp, nhân viên sơ chế trong ca
- Kịp thời báo cáo Bếp trưởng các sự cố về nguyên liệu, hư hỏng trang thiết bị hoặc phản hồi từ khách hàng

- Nhân viên phục vụ
- Phục vụ món ăn, thức uống theo tiêu chuẩn nhà hàng

- Ưu tiên ứng viên từng làm quán ăn, nhà hàng, bếp công nghiệp
- Môi trường nhà hàng - sự kiện cao cấp chuyên nghiệp

- Ưu tiên ứng viên đã từng làm việc trong khách sạn, nhà hàng hoặc bếp công nghiệp
- Trực tiếp chế biến các loại bánh ngọt, bánh mì, bánh tráng miệng phục vụ bệnh nhân, khách hàng và nhân viên bệnh viện

- Thiết kế Layout (2D): Sử dụng AutoCAD thiết kế mặt bằng công năng hệ thống bếp nhà hàng, khách sạn, canteen
- Dựng phối cảnh (3D): Sử dụng Sketchup/3ds Max dựng mô hình không gian bếp thực tế để thuyết phục khách hàng

- Duy trì các tiêu chuẩn vệ sinh cá nhân, đồng phục, và vệ sinh hàng ngày trong khu vực bếp
- Tối thiểu 2-3 năm kinh nghiệm làm việc tại các khách sạn 4-5 sao quốc tế hoặc chuỗi nhà hàng/khách sạn

- Nhận khách từ Lễ tân của nhà hàng
- Chuyển order cho thu ngân, bếp, bar
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: nhân viên bếp nhà hàng · nhân viên nhà hàng · trưởng ca nhà hàng · phụ bếp nhà hàng · đầu bếp nhà hàng
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT


