[AEON Văn Giang] Trưởng Quầy Thực Phẩm Chế Biến Sẵn

Mức độ phù hợp và xếp hạng của bạn so với ứng viên khác như thế nào?
1. Nhiệm vụ vận hành
a. Quản lý hàng hóa
- Giám sát Trưởng nhóm và Nhân viên chung để đảm bảo:
• Hàng hóa được bổ sung đầy đủ, trong điều kiện & chất lượng tốt.
• Tất cả hàng hóa trưng bày đúng theo sơ đồ trưng bày và giá trên hàng hóa trưng bày khớp với bảng giá.
- Thay đổi bảng giá (nếu cần) hoàn tất trước khi cửa hàng mở cửa.
- Đặt hàng trực tiếp với Nhà cung cấp và nhận hàng từ MMD.
- Xác nhận và phê duyệt đơn đặt hàng tồn kho do Trưởng nhóm đề xuất.
- Lập kế hoạch nhân sự, chuẩn bị và tham gia kiểm kê hàng hóa bán niên theo lịch trình.
- Hỗ trợ Ngành hàng thực phẩm kiểm kê hàng tháng theo chỉ đạo của cấp quản lý.
- Lập kế hoạch, phân công nhiệm vụ cho Trưởng nhóm và Nhân viên chung để thực hiện sự chuẩn bị cần thiết cho Ngày hội Thành viên, Ngày của Mẹ và các ngày Lễ.
b. Quản lý phi hàng hóa
- Giám sát Trưởng nhóm và Nhân viên chung để đảm bảo:
• Thiết bị vận hành, hệ thống chiếu sáng và cố định (gondola, xe đẩy, kệ, v.v.) trong tình trạng tốt.
• Sàn bán hàng được giữ sạch sẽ & gọn gàng.
• Tất cả các kho sau đều được khóa an toàn trong điều kiện tốt.
• Vật phẩm quảng cáo được thực hiện đúng cách.
• Quy trình an toàn phòng cháy chữa cháy được thực hiện đúng quy định.
- Kiểm tra và xác minh sự chênh lệch về số liệu tồn kho & doanh số sau khi kiểm kê và báo cáo cho Quản lý trực tiếp.
- Thực hiện việc mở cửa & đóng cửa cửa hàng theo chỉ đạo của cấp quản lý.
2. Dịch vụ khách hàng
- Cung cấp dịch vụ khách hàng tốt để khuyến khích "bán thêm" (plus selling). Lịch sự và lắng nghe nhu cầu của khách hàng.
- Nắm bắt thông tin và giới thiệu đến khách hàng về hàng mới về, các chương trình khuyến mãi, chính sách thanh toán, đổi/trả hàng, v.v.
- Xử lý các khiếu nại của khách hàng do Trưởng nhóm đưa lên, các giao dịch bán hàng khó và phức tạp.
- Tuân thủ Quy định của Công ty về Dịch vụ Khách hàng (chào hỏi, mỉm cười, cúi chào và thái độ đối với khách hàng).
3. Doanh số và Lợi nhuận
- Phổ biến cho Trưởng nhóm về kết quả doanh số ngày hôm trước, ngân sách doanh số hôm nay, kết quả doanh số cập nhật đến hiện tại, các thông tin cập nhật về khuyến mãi và công ty.
- Phổ biến cho nhân viên tiếp thị (promoter) về chương trình khuyến mãi.
- Phân bổ chỉ tiêu doanh số do Quản lý trực tiếp giao cho từng Trưởng nhóm và chịu trách nhiệm về việc đạt chỉ tiêu doanh số của ngành hàng.
- Lập kế hoạch tổng thể và giám sát việc thực hiện các chương trình khuyến mãi.
- Quan sát/thu thập thông tin/góp ý từ Trưởng nhóm về xu hướng bán hàng, nhu cầu của khách hàng và tư vấn cho Bộ phận Mua hàng (Merchandising Dept.) về bất kỳ sự thay đổi/cải tiến nào trong cơ cấu hàng hóa, chất lượng và số lượng.
- Thu thập và tổng hợp tất cả các báo cáo định kỳ từ Trưởng nhóm về các sản phẩm bán chạy nhất, kết quả doanh số khuyến mãi, khảo sát thị trường/đối thủ cạnh tranh và trình lên Quản lý trực tiếp.
4. Quản lý nhân sự
- Lập lịch làm việc Hàng tháng và lịch trực nhân sự cho Ngành hàng.
- Đảm bảo đủ nhân sự trong giờ kinh doanh đối với các tình huống đột xuất.
- Theo dõi việc điểm danh và trang phục của Trưởng nhóm, Nhân viên chung và Nhân viên tiếp thị (Promoter).
- Phê duyệt lịch phân công ca làm việc do Trưởng nhóm đề xuất.
- Chịu trách nhiệm về hiệu quả làm việc của Trưởng nhóm và Nhân viên chung.
- Tham gia vào các hoạt động tuyển dụng & lựa chọn nhân sự cho Ngành hàng.
- Động viên, đào tạo và phát triển nhân viên nhằm khuyến khích sự phát triển nghề nghiệp của họ.
- Xác định nhân viên có tiềm năng cho mục đích quy hoạch kế thừa.
- Xây dựng và thúc đẩy tinh thần làm việc nhóm.
5. Nội quy và Quy định
- Tuân thủ tất cả các quy trình làm việc, chính sách, nội quy và quy định của công ty.
- Kiểm tra, giám sát, nhắc nhở và hướng dẫn Trưởng nhóm, Nhân viên chung và Nhân viên tiếp thị (Promoter) tuân thủ quy định.
6. Các nhiệm vụ khác
- Mở cửa & Đóng cửa Cửa hàng.
- Trực ca và đảm nhận vai trò của Quản lý trực tiếp khi Quản lý trực tiếp không có mặt tại nơi làm việc