Tiếp nhận và chuẩn bị các nguyên vật liệu cần thiết cho việc chế biến món ăn (sơ chế, cắt thái, ướp gia vị, ...).
Thực hiện chế biến các món ăn theo đúng công thức, quy trình và tiêu chuẩn chất lượng của nhà hàng/bếp.
Đảm bảo các món ăn được chuẩn bị và trình bày đẹp mắt, hấp dẫn trước khi phục vụ khách hàng.
Giám sát và duy trì vệ sinh sạch sẽ khu vực bếp, bao gồm các dụng cụ, thiết bị và khu vực làm việc theo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Phối hợp chặt chẽ với các thành viên khác trong bếp để đảm bảo quy trình làm việc diễn ra suôn sẻ và hiệu quả.
Kiểm tra chất lượng nguyên liệu đầu vào và quản lý hàng tồn kho, báo cáo tình hình sử dụng nguyên liệu.
Học hỏi và tiếp thu các kiến thức, kỹ năng nấu nướng mới, sẵn sàng hỗ trợ các
đầu bếp chính.
Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của
Bếp trưởng hoặc cấp quản lý.
Không yêu cầu kinh nghiệm. Có kinh nghiệm
phụ bếp hoặc đã qua các khóa học nấu ăn là một lợi thế.
Có kiến thức cơ bản về các loại thực phẩm, gia vị và phương pháp chế biến món ăn.
Nắm vững các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm trong môi trường bếp.
Có sức khỏe tốt, chịu khó, trung thực, cẩn thận và tỉ mỉ trong công việc.
Khả năng làm việc nhóm hiệu quả, tinh thần trách nhiệm cao.
Có thái độ tích cực, ham học hỏi và sẵn sàng tiếp thu các kỹ thuật nấu ăn mới.
Chịu được áp lực công việc, đặc biệt trong các giờ cao điểm.
Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động, thân thiện, tạo điều kiện phát triển bản thân.
Cơ hội được đào tạo nâng cao tay nghề, học hỏi kinh nghiệm từ các đầu bếp có chuyên môn.
Hưởng đầy đủ các chế độ phúc lợi theo quy định của Pháp luật (BHXH, BHYT, BHTN).
Các chế độ thưởng Lễ, Tết, lương tháng 13 và các khoản phụ cấp khác (nếu có).
Tham gia các hoạt động teambuilding, du lịch, liên hoan định kỳ của công ty.
Cơ hội thăng tiến rõ ràng lên các vị trí cao hơn trong bộ phận bếp.