Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc tương tự tại đây:
Mô tả công việc
Vệ sinh bếp đầu ca
- Vệ sinh các khu vực chế biến
- Vệ sinh trang thiết bị, máy móc, dụng cụ cần thiết
- Vệ sinh các khu vực khác có liên quan
Chuẩn bị cho khu vực làm việc
- Chuẩn bị các loại dao, thớt cần dùng
- Chuẩn bị các loại bát để sơ chế
- Các máy cơ và thiết bị điện an toàn và vận hành tốt
- Xem xét các hệ thống quạt gió và thông gió những nơi cần thiết
- Kiểm tra hệ thống hút mùi và hệ thống lưới lọc bơm dầu mỡ của các bếp lò lớn
- Mở van gas
Nhận thực phẩm và hàng hóa và sơ chế thực phẩm
- Kiểm tra chất lượng và số lượng hàng hóa các nhà cung cấp mang vào
- Kiểm tra và order các thực phẩm hàng hóa, vật tư còn thiếu chuyển Bếp trưởng duyệt
- Thực hiện việc sơ chế thực phẩm theo phân công của Bếp trưởng
- Thực hiện việc cắt tỉa để trình bày món ăn
Trực tiếp nấu ăn
- Chịu trách nhiệm về các món nấu theo đúng công thức, định lượng và hình ảnh món ăn đã được phê duyệt
Công việc cuối ca
- Kiểm tra thực phẩm tồn cuối ngày, loại và báo cáo ngay các thực phẩm không dùng được nữa, bảo quản các thực phẩm để sử dụng tiếp cho ca sau.
- Tổng kết số lượng nguyên vật liệu, thực phẩm còn lại, đề xuất với Bếp trưởng số lượng cần Order cho ca tiếp theo.
- Vệ sinh công cụ dụng cụ chế biến - sắp xếp ngăn nắp, đúng nơi quy định, vệ sinh khu vực chế biến, tử đựng thực phẩm
- Kiểm tra và tắt hệ thống bếp, đèn, thông gió, điều hoà trước khi hết ca làm việc.
Yêu cầu
- Kinh nghiệm nấu ăn.
- Kiến thức về ẩm thực (món chiên & bếp lạnh)
Thông tin khác
Độ tuổi:
Không giới hạn tuổi
Hình thức: Nhân viên chính thức
Thời gian thử việc: 2 tháng
Phúc lợi:
+ Nghỉ 01 buổi /tuần
+Thưởng thâm viên với nhân viên gắn bó lâu năm
+ Thưởng kết quả, đánh giá hàng năm
+ Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định
+ Voucher sinh nhật
+ Tăng lương định kỳ theo năng lực.
+ Chế độ hiếu, hỉ, ốm đau, khám sức khoẻ định kỳ....
Phụ cấp khác:
- Hỗ trợ tiền gửi xe.
- Hỗ trợ tiền ăn trưa.
Ngày nghỉ: 12 ngày phép/năm.
Thông tin chung
- Ngày hết hạn: 31/01/2021
- Thu nhập: 5,000,000 - 7,500,000 VND
Sau hơn 16 năm phát triển trên toàn cầu, Bonchon đã trở thành thương hiệu gà rán quốc tế, được bình chọn là món gà rán nổi tiếng "SỐ MỘT" tại Mỹ với nước sốt đặc trưng mang đậm hương vị Hàn Quốc không thể cưỡng lại.Với tốc độ tăng trưởng không ngừng, Bonchon tiếp tục chiêu mộ những nhân tài ngành F&B gia nhập và phát triển cùng Chúng tôi. Nếu Bạn là người yêu thích văn hóa Hàn Quốc, đam mê những món ăn Hàn Quốc thì nhanh chân về cùng nhà với Bonchon nào!!!
Quy mô công ty
Từ 101 - 500 nhân viên
