Mô tả công việc
Phụ trách chế biến các món ăn truyền thống Á Đông (Việt, Hoa, Hàn, Nhật, Thái...) tùy phong cách khách sạn.
Chuẩn bị nguyên liệu, gia vị và chế biến theo đúng công thức, khẩu vị đặc trưng.
Quản lý
phụ bếp trong khu vực mình phụ trách.
Đảm
bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm trong quá trình chế biến.
Kiểm soát định lượng và chất lượng từng món ăn.
Đề xuất món mới, cải tiến món theo mùa hoặc chương trình của khách sạn
Yêu cầu
Địa điểm: Huế Plaza - 01 Nguyễn Huệ, Phường Thuận Hoá, TP. Huế
Thời gian làm việc: tùy thuộc vào số lượng tiệc thực tế trong ngày và trách nhiệm đối với công việc. Tuy nhiên đảm bảo thời gian làm việc (48 giờ/ tuần) và thời gian nghỉ ngơi hợp lý.
Trình độ: Chứng chỉ nghề, bằng trung cấp, Cao đẳng, Đại học ngành ẩm thực. Hiểu biết về ngành dịch vụ Nhà hàng tiệc cưới.
Năng lực/ Kỹ năng:
Ưu tiên có kinh nghiệm từ 1 năm trở lên, đã làm qua công việc tương tự Nhà hàng, Khách sạn
Thành thạo về kỹ năng sơ chế, chế biến sáng tạo, trình bày món ăn
Hiểu biết về món Á và có kiến thức về các nguyên liệu
Giao tiếp tốt, ứng xử và giải quyết tình huống nhanh.
Tư duy logic và làm việc khoa học
Chân thật, nghiêm túc và tôn trọng kỷ luật
Cẩn thận, trung thực và có trách nhiệm trong công việc
Quyền lợi
Bảo hiểm
Du Lịch
Phụ cấp
Du lịch nước ngoài
Đồng phục
Thưởng
Chăm sóc sức khỏe
Đào tạo
Tăng lương
Phụ cấp thâm niên
Chế độ nghỉ phép
Thông tin khác
Nơi làm việc
Thừa Thiên Huế
Cấp Bậc
Nhân viên
Hình Thức
Nhân viên chính thức
Bằng Cấp
Trung cấp
Kinh Nghiệm
1 Năm
Mức Lương
Cạnh Tranh
Ngành nghề
Du lịch, Nhà hàng / Khách sạn
Hạn chót nhận hồ Sơ
[protected info]
Người Liên Hệ
[protected info]; [protected info]
Thông tin chung
Cách thức ứng tuyển
Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút Ứng tuyển bên dưới:
Hạn nộp: 01/05/2026
