Bếp Chính Pizza

CÔNG TY TNHH VIETART FOOD & BEVERAGE

Địa điểm làm việc: Đà Nẵng

Hết hạn: 06/02/2025

Chi tiết công việc
Giới thiệu công ty

Thu nhập: Thương lượng

Loại hình: Toàn thời gian

Chức vụ: Nhân viên

khách sạn vệ sinh an toàn thực phẩm

Mô tả công việc

* Chuẩn bị nguyên liệu :
Lựa chọn và chuẩn bị các nguyên liệu tươi ngon như bột pizza, sốt, phô mai, thịt rau củ và gia vị.
Thực hiện các bước sơ chế như chuẩn bị bột, nhào bột, làm bánh, sơ chế topping các loại rau củ quả.
* Lên thực đơn
Phát triển và cập nhật thực đơn Pizza theo mùa hoặc theo xu hướng ẩm thực.
Đề xuất các loại Pizza mới nhằm thu hút khách hàng.
* Nhào bột và làm đế Pizza
Thực hiện quy trình nhào bột đúng cách để đảm bảo chất lượng Pizza.
Cán bột thành các hình dáng và độ dày phù hợp.
* Sử dụng lò nướng
Biết cách vận hành và sử dụng lò nướng đảm bảo nhiệt độ ổn định.
Theo dõi quá trình nướng Pizza để đạt được độ chín hoàn hảo.
* Trình bày và phục vụ
Thực hiện các kỹ thuật đảm bảo Pizza đạt chất lượng và hình ảnh.
Đảm bảo thời gian ra món.
* Đào tạo nhân viên
Đào tạo và hướng dẫn nhân viên mới về quy trình làm Pizza.
Phân công công việc và đảm bảo hiệu suất làm việc.
* Quản lý chất lượng
Đảm bảo Pizza đạt tiêu chuẩn chất lượng, và vệ sinh an toàn thực phẩm.
Thường xuyên kiểm tra nguồn NVL đảm bảo.
* Giải quyết vấn đề
Nhanh chóng xử lý các tình huống phát sinh trong bếp.
Kết hợp với đồng nghiệp, cấp trên xử lý các vấn đề trong khu vực bếp Pizza.

Yêu cầu

Có kinh nghiệm làm việc tại vị trí bếp chính nhà hàng Pizza tối thiểu 1 năm
Am hiểu và nắm vững kiến thức về ẩm thực Pizza
Kỹ năng giao tiếp và làm việc nhóm
Có khả năng làm việc dưới áp lực cao và thực hiện nhiều công việc cùng lúc

Quyền lợi

Lương: Thương lượng.
Lương, phụ cấp, thưởng doanh thu hàng tháng, lương 13
Được đóng BHXH, hưởng phép năm theo chế độ nhà nước
Sinh nhật, teambuilding hàng năm, ....
các chính sách phúc lợi khác

Thông tin chung

Thu nhập: Thương lượng

Cách thức ứng tuyển

Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút Ứng tuyển bên dưới:

Hạn nộp: 06/02/2025

Giới thiệu công ty Xem trang công ty

VietArt F&B là một công ty tiên phong trong lĩnh vực ẩm thực và đồ uống tại Đà Nẵng, sở hữu và vận hành các thương hiệu nổi tiếng như The Cups Coffee và B&B Bakery. Với sự phát triển không ngừng, VietArt F&B đang chuẩn bị ra mắt các chuỗi nhà hàng và tổ hợp F&B đẳng cấp, mang đến những trải nghiệm ẩm thực độc đáo và chất lượng cho khách hàng. Với tâm huyết và đam mê trong từng sản phẩm, VietArt F&B cam kết mang đến những giá trị vượt trội, góp phần nâng tầm phong cách sống và ẩm thực tại Đà...

Quy mô công ty

Từ 26 - 100 nhân viên

Chia sẻ: