Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc tương tự tại đây:
Mô tả công việc
- Quản lý toàn bộ hoạt động bếp trung tâm: chế biến,
phục vụ, kiểm soát chất lượng món ăn.
- Xây dựng thực đơn, công thức món ăn phù hợp với tiêu chuẩn và nhu cầu khách.
- Kiểm soát chi phí, định lượng nguyên liệu, tối ưu hiệu quả kinh doanh F&B.
- Quản lý, đào tạo, phân công công việc cho nhân sự bếp theo nhu cầu của từng thời điểm.
- Giám sát an toàn vệ sinh thực phẩm, PCCC và các quy định an toàn trong bếp.
- Phối hợp với các phòng ban trong các sự kiện, lễ hội, chương trình đông khách.
- Đề xuất cải tiến, phát triển món mới, nâng cao chất lượng dịch vụ ẩm thực tại Suối Tiên.
Yêu cầu
- Tốt nghiệp Trung cấp trở lên ngành Bếp, Quản trị Nhà hàng - Khách sạn hoặc liên quan.
- Có ít nhất 3-5 năm kinh nghiệm ở vị trí Bếp Trưởng hoặc Quản lý bếp.
- Am hiểu ẩm thực Việt Nam và quốc tế; sáng tạo món ăn mới.
- Kỹ năng quản lý, điều hành, đào tạo nhân viên.
- Cẩn thận, sạch sẽ, có trách nhiệm và chịu áp lực công việc.
Do đặc thù của ngành nghề kinh doanh, NLĐ có thể điều động làm ngoài giờ, làm ngày CN/ngày Lễ/ngày Tết....
Quyền lợi
- Thu nhập hấp dẫn, thỏa thuận theo năng lực
- Chế độ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định.
- Thưởng lễ, Tết, các chế độ phúc lợi của công ty.
- Đồng phục, công cụ làm việc,
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, cơ hội phát triển lâu dài
Thông tin khác
Thời gian làm việc
Thứ 2 - Chủ nhật (từ 08:00 đến 17:00)
Do đặc thù của ngành nghề kinh doanh, NLĐ có thể điều động làm ngoài giờ, làm ngày CN/ngày Lễ/ngày Tết....
Thông tin chung
- Ngày hết hạn: 27/10/2025
- Thu nhập: Thoả thuận
Nơi làm việc
- - Hồ Chí Minh: Công viên văn hóa Suối Tiên số 120 Xa Lộ Hà Nội, P. Tăng Nhơn Phú, Quận 9
