Bếp Trưởng Nhà Hàng

NAM Ô HERITAGE

Địa điểm làm việc: Đà Nẵng

Hết hạn: 17/08/2026

Chi tiết công việc
Giới thiệu công ty

Thu nhập: 20 - 30 triệu

Loại hình: Toàn thời gian

Chức vụ: Quản lý

Kinh nghiệm: 5 năm

khách sạn thực phẩm

Mô tả công việc

Quản lý và điều hành toàn bộ hoạt động của bếp.
Quản lý, phân công công việc cho nhân viên bếp.
Đào tạo và hướng dẫn nhân viên bếp.
Quan sát, giám sát thực hiện vệ sinh ATTP của toàn bộ nhân viên.
Đảm bảo chất lượng vệ sinh của từng món ăn.
Hướng dẫn và giám sát việc bảo quản ccdc và trang thiết bị bếp.
Trực tiếp chế biến và đào tạo chế biến món ăn cho bếp chính.
Kiểm tra chất lượng món ăn trước khi chuyển cho nhân viên phục vụ.
Nghiên cứu và sáng tạo các món ăn mới.
Kiểm kê hàng hóa nhập kho về số lượng và chất lượng.
Hủy thực phẩm khi không đảm bảo.
Giải đáp thắc mắc cho khách hàng.
Thông tin đến nhân viên những công việc liên quan.

Yêu cầu

Am hiểu sâu về món Âu, Á(Buffet, Alacarte)
Có kinh nghiệm setup Pre-opening bếp phục vụ cho khoảng 100 khách trở lên (Buffet, Alacarte).
Có kinh nghiệm tối thiểu 2 - 5 năm ở vị trí Bếp trưởng.
Có khả năng quản lý và điều hành đội ngũ bếp.
Ưu tiên ứng viên giao tiếp tiếng Anh tốt.
Ưu tiên ứng viên từng làm việc tại nhà hàng/khách sạn.
Thời gian làm việc:Làm việc theo ca
Địa điểm làm việc:Nam Ô Heritage - Nguyễn Tất Thành, Phường Hải Vân, TP.Đà Nẵng

Quyền lợi

Mức lương 20- 30 triệu/tháng
Phụ cấp tiền ăn 50.000 đồng/ngày
Quà tặng sinh nhật 500.000 đồng

Thông tin khác

Số lượng
1
Nơi làm việc
Quận Liên Chiểu - Đà Nẵng
Giờ làm việc
Làm theo ca
Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ
Resort/ Khu Du lịch
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Ngành nghề
Bếp
Vị trí
Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ trưởng
Cập nhật
17/[protected info]

Thông tin chung

Thu nhập: 20 - 30 triệu

Nơi làm việc

Nơi làm việc
Quận Liên Chiểu - Đà Nẵng

Cách thức ứng tuyển

Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút Ứng tuyển bên dưới:

Hạn nộp: 17/08/2026

Giới thiệu công ty Xem trang công ty

Nam Ô Heritage được kiến tạo từ tình yêu của những nghệ nhân Trung Thuỷ dành cho vùng đất huyền sử Nam Ô. Những tích sử, giai thoại, nét văn hoá bản địa độc đáo, đặc điểm địa chất hiếm có cùng ký ức về đoàn tàu Đông Dương từng chạy qua nơi này đã trở thành nguồn cảm hứng để ra đời một quần thể...

Quy mô công ty

Từ 26 - 100 nhân viên

Các thông tin được cung cấp chỉ nhằm mục đích cho người dùng tham khảo, JobOKO không đại diện và không có sự liên quan tới doanh nghiệp nam ô heritage trong các hoạt động tuyển dụng. Các thông tin bản quyền, nhãn hiệu hoặc bất kỳ quyền sở hữu trí tuệ nào liên quan đến nội dung, thương hiệu hay hình ảnh doanh nghiệp này không thuộc sở hữu của JobOKO.

Người dùng cần tự xác minh thông tin trước khi ứng tuyển, giao dịch hoặc đưa ra bất kỳ quyết định nào dựa trên các nội dung này.

Chia sẻ: