Chồn Cà Phê - B118 Bạch Đằng Tuyển Nhân Viên

* Trong 1 Ca có 3-4 bạn, mỗi bạn đứng 1 vị trí và xoay theo ngày (Các công việc chính: Thu ngân, Pha chế, Phục vụ => Có quản lý chỉ việc)
Phục vụ khách hàng
Đón tiếp khách, hướng dẫn khách vào bàn, giới thiệu menu.
Ghi nhận order, phục vụ món ăn/thức uống đúng yêu cầu và đúng thời gian.
Hỗ trợ khách trong suốt quá trình sử dụng dịch vụ, xử lý các yêu cầu phát sinh.
Đảm bảo thái độ phục vụ lịch sự, thân thiện, chuyên nghiệp.
Thu ngân (khi được phân công)
Thực hiện thanh toán cho khách bằng tiền mặt/chuyển khoản/theo quy định cửa hàng.
Kiểm tra hóa đơn, đối soát tiền trong ca làm việc.
Báo cáo doanh thu ca cho quản lý.
Pha chế - chuẩn bị đồ uống (được đào tạo)
Thực hiện pha chế các loại đồ uống theo công thức của cửa hàng.
Chuẩn bị nguyên vật liệu trước ca: trà, cà phê, trái cây, topping...
Bảo quản nguyên vật liệu đúng quy định, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Chuẩn bị & vận hành ca làm việc
Sắp xếp bàn ghế, dụng cụ, quầy bar trước khi vào ca.
Kiểm tra trang thiết bị, công cụ làm việc trong khu vực phụ trách.
Phối hợp với các vị trí khác để đảm bảo ca làm việc diễn ra trôi chảy.
Vệ sinh & đảm bảo tiêu chuẩn cửa hàng
Vệ sinh quầy bar, khu vực phục vụ, bàn ghế, dụng cụ sau mỗi ca.
Giữ gìn không gian cửa hàng sạch sẽ, gọn gàng, đúng tiêu chuẩn.
Thực hiện các quy định về an toàn lao động và vệ sinh thực phẩm.
Các công việc khác
Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Quản lý cửa hàng.
Hỗ trợ đồng nghiệp khi cần để đảm bảo chất lượng phục vụ chung.