Mô tả công việc
Nghiên cứu và phát triển sản phẩm mới: Bánh, kẹo, các sản phẩm liên quan đến các hạt.
Cải tiến công thức để tăng giá trị cảm quan, giá trị dinh dưỡng, hoặc kéo dài thời hạn sử dụng.
Làm việc trực tiếp với nhà máy gia công để triển khai sản phẩm mới.
Nghiên cứu nguyên liệu đầu vào, tính chất, độ ổn định và độ tương thích.
Thiết lập thông số kỹ thuật sản phẩm, quy trình chế biến, tiêu chuẩn cảm quan.
Hỗ trợ thử nghiệm sản xuất (pilot run) và điều chỉnh công thức phù hợp với dây chuyền thực tế.
Thực hiện đầy đủ và hoàn thiện hồ sơ của sản phẩm mới gồm: kiểm tra mẫu thử nghiệm định kì, test bảo quản, đánh giá độ ổn định sản phẩm.
Các công việc khác theo sự điều động của Trưởng bộ phận.
Yêu cầu
Tốt nghiệp Cao đẳng, Đại học chuyên ngành
Công nghệ Thực phẩm, hoặc ngành liên quan.
Có kinh nghiệm R&D từ 1-3 năm trong ngành thực phẩm (ưu tiên có kinh nghiệm làm OEM).
Hiểu biết tốt về nguyên liệu tự nhiên: các loại hạt, ngũ cốc, chất tạo kết dính, dầu ép lạnh,...
Kỹ năng làm việc nhóm, quản lý công việc theo tiến độ.
Tư duy phân tích, cải tiến, sáng tạo và có tinh thần học hỏi liên tục.
Chịu áp lực cao, có thể đi công tác để triẻn khai sản xuất ở các nhà máy OEM.
Địa điểm làm việc: P. Thới An (Quận 12 cũ), TPHCM.
Thời gian làm việc: Thứ 2 đến sáng thứ 7. Mùa cao điểm tết làm nguyên ngày thứ 7
Quyền lợi
Lương thoả thuận theo năng lực, hỗ trợ cơm trưa
Môi trường định hướng phát triển lâu dài trong lĩnh vực dinh dưỡng và sản phẩm sạch.
Cơ hội làm việc với các nhà máy đối tác tiêu chuẩn ISO/HACCP trong và ngoài nước.
Thưởng tháng 13, KPIs, Lễ, đi du lịch hàng năm theo quy định.
13 ngày phép năm nếu làm tròn năm.
Được tham gia các khoá đào tạo, nâng cao kỹ năng, nghiệp vụ chuyên môn.
Thông tin khác
Địa điểm làm việc
TP.HCM:711/24/44 QL 1A, P.Thới An, Q12, Quận 12
Thông tin chung
Cách thức ứng tuyển
Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút Ứng tuyển bên dưới:
Hạn nộp: 30/07/2026
