Chuyên Viên Thu Mua FMCG

MỤC ĐÍCH CÔNG VIỆC
Nhân viên Thu mua FMCG chịu trách nhiệm trực tiếp thực thi các hoạt động đặt hàng, tìm kiếm và làm việc với Nhà cung cấp (NCC), đảm bảo nguồn cung ứng ổn định, đúng tiến độ và tối ưu chi phí đầu vào. Vị trí này đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì tỷ lệ lấp đầy hàng hóa trên kệ, kiểm soát tồn kho/date và đóng góp trực tiếp vào mục tiêu doanh số và lợi nhuận gộp của chuỗi siêu thị Fooday Mart.
MÔ TẢ CÔNG VIỆC:
1. Thực thi Thu mua & Quản lý Đơn hàng
Tiếp nhận định hướng danh mục hàng hóa (SKU list) từ Giám đốc Mua hàng/Giám đốc Bán lẻ để triển khai kế hoạch đặt hàng định kỳ (ngày/tuần/tháng).
Theo dõi sức mua thực tế và lượng tồn kho tại hệ thống siêu thị để lập đơn hàng (PO), đảm bảo không đứt gãy hàng hóa (Out-Of-Stock) cũng như không tồn kho quá mức.
Theo dõi tiến độ giao hàng của NCC, phối hợp với Bộ phận Kho để tiếp nhận, kiểm tra chất lượng/số lượng hàng hóa đầu vào đúng tiêu chuẩn.
2. Phát triển Nguồn cung & Thương lượng Vận hành
Chủ động tìm kiếm, đánh giá và mở rộng mạng lưới NCC/Nhà phân phối uy tín cho nhóm hàng FMCG theo chỉ tiêu được giao.
Trực tiếp làm việc, đàm phán các điều khoản vận hành dựa trên khung chính sách của Công ty: Báo giá, tỷ lệ chiết khấu, hạn mức công nợ, chính sách hỗ trợ chương trình Khuyến mại.
Đàm phán và xử lý triệt để các chính sách hỗ trợ từ NCC về: Phí mở mã, phí đầu kệ/trưng bày, chính sách đổi/trả hàng lỗi, cận date hoặc hỏng hóc.
3. Kiểm soát Tồn kho, Cận date & Hao hụt
Phối hợp chặt chẽ với Vận hành Siêu thị và Khóa kiểm soát chỉ số quay vòng hàng tồn kho.
Lập danh mục theo dõi hạn sử dụng (date) của hàng FMCG; chủ động đề xuất giải pháp xử lý hàng cận date (kích cầu, trả hàng NCC, chạy CTKM clearance) nhằm giảm thiểu tối đa tỷ lệ hủy hàng/hao hụt.
Đảm bảo mọi mặt hàng FMCG nhập kho và bày bán đều đạt chuẩn về tem nhãn, nguồn gốc xuất xứ và an toàn vệ sinh thực phẩm.
4. Báo cáo & Phân tích Dữ liệu Thu mua
Cập nhật và theo dõi biến động giá cả thị trường các mặt hàng FMCG để đề xuất điều chỉnh giá mua/bán kịp thời.
Thực hiện các báo cáo định kỳ (tuần/tháng) cho Giám đốc Mua hàng về: Doanh số ngành hàng, biên lợi nhuận gộp (Gross Margin), tỷ lệ lấp đầy đơn hàng (Fill rate) và tình hình công nợ NCC.
Quản lý, lưu trữ đầy đủ hợp đồng thương mại, bảng giá, chứng từ thu mua theo đúng quy định công ty.