Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc tương tự tại đây:
Mô tả công việc
Bảo Lâm Family Dining - thương hiệu ẩm thực với hơn 30 năm lịch sử tại Hà Nội, đang trong giai đoạn rebrand và mở rộng, tìm kiếm Tổ Trưởng Bếp Âu giàu kinh nghiệm để dẫn dắt đội ngũ bếp, mang đến trải nghiệm ẩm thực chuẩn quốc tế cho khách hàng.
Yêu cầu
Quản lý và điều hành khu vực bếp; phân công công việc, theo dõi tiến độ và kiểm soát chất lượng món ăn.
Đảm bảo tuân thủ quy trình chế biến, định lượng và tiêu chuẩn HACCP.
Trực tiếp kiểm tra chất lượng nguyên liệu đầu vào, món ăn trước khi
phục vụ.
Sáng tạo, nghiên cứu và phát triển món Âu mới (từ French Cuisine đến Fusion).
Đào tạo, hướng dẫn và nâng cao tay nghề cho đội ngũ bếp.
Quản lý vệ sinh, an toàn lao động và bảo quản thiết bị bếp.
Quyền lợi
Thu nhập cạnh tranh (thoả thuận theo năng lực) + thưởng Lễ, Tết, tháng 13.
Hỗ trợ ăn ca, chỗ ở và các phúc lợi khác.
Đóng BHXH, BHYT đầy đủ.
Tham gia các khóa đào tạo nâng cao chuyên môn và kỹ năng quản lý.
Cơ hội thăng tiến lên các vị trí
bếp trưởng hoặc quản lý bếp.
Làm việc trong môi trường chuyên nghiệp, năng động, coi trọng sáng tạo.
Thông tin chung
- Ngày hết hạn: [protected info]
- Thu nhập: 10 - 17 triệu VNĐ
Nơi làm việc
- 42 Bát Đàn, Hà Nội
- 1. 42 Bát Đàn,Hà Nội
