Tìm việc làm đầu bếp âu (924 việc)

- Chuẩn bị, sơ chế và thực hiện chế biến các món ăn theo phong cách Âu
- Phối hợp với các bộ phận khác trong khu bếp để hoàn thành các món ăn phục vụ thực khách

- Có kinh nghiệm bếp Âu/ Á từ 02 năm
- Trực tiếp nấu bếp, đồng thời chuẩn bị nguyên liệu, quản lý lưu trữ và kiểm tra

- Kiểm tra kho để đảm bảo nguyên liệu, thực phẩm được bảo quản đúng cách và dự phòng đủ cho bếp
- Vệ sinh khu bếp luôn sạch sẽ, duy trì các tiêu chuẩn của nhà hàng về vệ sinh an toàn thực phẩm và an toàn lao động
Xem tất cả: ESCO BEACH tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Đà Nẵng

- Chế biến các món Âu

- Chứng chỉ Bếp Âu
- Kinh nghiệp Bếp Âu, tại khách sạn 5 sao là lợi thế

- Tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) và an toàn lao động.
- Thưởng tháng 13 và thưởng các dịp lễ, Tết.

- Rửa và sát khuẩn công cụ, dụng cụ, dao, khu vực bếp, bàn
- Đam mê ngành bếp và sẵn sàng học hỏi

- Kiểm soát chất lượng nguyên liệu đầu vào, đảm bảo tính tươi ngon, phù hợp với tiêu chuẩn khách sạn
- Quản lý vệ sinh, an toàn thực phẩm trong khu vực bếp
Xem tất cả: Hanoi hotel tuyển dụng việc làm

- Nhận & kiểm tra nguyên liệu đầu ca - Xác nhận số lượng, chất lượng nguyên liệu trước khi bắt đầu làm việc
- Vệ sinh dụng cụ & khu vực bếp chảo - Lau chùi chảo, bếp, mặt bếp liên tục trong ca và tổng vệ sinh cuối ca

- Nhiệm vụ chính: Điều hành và chịu trách nhiệm toàn bộ hoạt động Bộ phận Bếp
- Từ 32 tuổi trở lên, có ít nhất 7 năm kinh nghiệm vị trí Bếp trưởng trở lên

- Hướng dẫn bếp chính cách nấu món ăn
- Kiểm soát chi phí của bếp ăn cùng với quản lý

- Đứng trực tiếp tại bếp ra món để hoàn thiện món ăn theo chuẩn vị, decor và phục vụ khách hàng
- Đảm bảo vệ sinh khu vực bếp, kiểm tra bảo quản đồ dùng và thiết bị trong bếp

- Trực tiếp phụ trách và quản lý hoạt động vận hành các bếp cơ sở trong chuỗi
- Quản lý, tối ưu hóa toàn bộ hoạt động bếp: chất lượng món ăn, chi phí nguyên vật liệu, hiệu quả làm việc nhóm, chi phí nhân công,

- Trực tiếp chế biến các dòng bánh ngọt, bánh Âu, bánh tráng miệng, bánh tiệc, bánh buffet phục vụ khách lưu trú và sự kiện
- Chuẩn bị nguyên liệu, sơ chế và bảo quản nguyên vật liệu bếp bánh đúng quy trình

- Hỗ trợ Bếp trưởng giám sát và kiểm tra công việc chuẩn bị, set up đầu ca, vệ sinh cá nhân tác phong của nhân viên bếp
- Hỗ trợ Bếp trưởng tổ chức và phân công công việc cho nhân viên trong ca bếp

- Vị trí tuyển dụng: Nhân viên full-time bếp bánh mì, bánh lạnh
- Vị trí tuyển dụng: Nhân viên full-time bếp nấu trà sữa
Xem tất cả: EZI COFFEE & TEA tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Hà Nội

- Hiện chúng tôi đang tìm kiếm một Bếp Trưởng giàu chuyên môn và đam mê để dẫn dắt hoạt động bếp và định hướng phát triển thực đơn
- Hiệu quả vận hành: Giám sát hoạt động bếp hằng ngày, đảm bảo tuân thủ tiêu chuẩn và SOP của công ty

- Đảm bảo quy trình chế biến và phục vụ món ăn tại khu vực bếp được phân công luôn đạt tiêu chuẩn chất lượng cao theo quy định
- Chuẩn bị đầy đủ nguyên vật liệu và thực phẩm tươi sống cho khu vực bếp được phân công hàng ngày

- Hỗ trợ bếp chính, ca trưởng chế biến món ăn
- Ưu tiên các bạn muốn gắn bó lâu dài

- Được thành lập từ năm 1758, với lịch sử trải dài trên 260 năm, Tập đoàn AEON là một trong những nhà bán lẻ lâu đời nhất tại Nhật Bản
- AEON chính thức bắt đầu hoạt động tại Việt Nam từ năm 2009 dưới hình thức Văn phòng Đại diện ([protected info]/07/2012)
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: bếp trưởng bếp âu · nhân viên bếp âu · nhân viên phụ bếp âu · đầu bếp nhà hàng
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT


