Executive Chef
Hạn nộp hồ sơ: 31/08/2026 (Còn 6 ngày)
Sắp hết thời gian ứng tuyển, chớp cơ hội ngay!
Kết nối với Nhà tuyển dụng để tìm hiểu thông tin và gia tăng cơ hội trúng tuyển
Nhà tuyển dụng đang online
Mô tả công việc
Research and develop dishes based on Western Fine Dining principles.
Create new menus, seasonal menus, and special culinary programs.
Standardize recipes, quantities, processing procedures, and plating guidelines.
Control food costs, select ingredients, and optimize expenses.
Collaborate with the Executive Chef, Sous Chef, and operational departments to implement new dishes.
Train the kitchen team on recipes and processing standards.
Monitor post-implementation effectiveness and continuously improve the product.
Create new menus, seasonal menus, and special culinary programs.
Standardize recipes, quantities, processing procedures, and plating guidelines.
Control food costs, select ingredients, and optimize expenses.
Collaborate with the Executive Chef, Sous Chef, and operational departments to implement new dishes.
Train the kitchen team on recipes and processing standards.
Monitor post-implementation effectiveness and continuously improve the product.
Yêu cầu
Graduated with a major in Culinary Arts or Culinary Management.
Minimum 3-5 years of experience in European cuisine.
Experience in fine dining restaurants, 5-star hotels, or high-end establishments.
Creative thinking, ability to research and develop new dishes.
Proficient in recipe standardization, cost accounting, and portioning.
English communication skills are an advantage/Open for expats.
Minimum 3-5 years of experience in European cuisine.
Experience in fine dining restaurants, 5-star hotels, or high-end establishments.
Creative thinking, ability to research and develop new dishes.
Proficient in recipe standardization, cost accounting, and portioning.
English communication skills are an advantage/Open for expats.
Quyền lợi
Competitive salary based on ability.
Direct participation in developing new menus and concepts.
Professional, creative environment with many opportunities for development.
Full social insurance and health insurance coverage.
Training on ingredients, processing techniques, and new culinary trends.
Performance-based bonuses and bonuses for product development.
Direct participation in developing new menus and concepts.
Professional, creative environment with many opportunities for development.
Full social insurance and health insurance coverage.
Training on ingredients, processing techniques, and new culinary trends.
Performance-based bonuses and bonuses for product development.
Thông tin khác
Số lượng
1
Nơi làm việc
Quận 1 - TP HCM
Giờ làm việc
Làm theo ca
Loại hình
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Ngành nghề
Bếp
Vị trí
Nhân viên
Cập nhật
31/[protected info]
1
Nơi làm việc
Quận 1 - TP HCM
Giờ làm việc
Làm theo ca
Loại hình
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Ngành nghề
Bếp
Vị trí
Nhân viên
Cập nhật
31/[protected info]
Thông tin chung
- Thu nhập: Thỏa thuận
Nơi làm việc
- Nơi làm việc
- Quận 1 - TP HCM
Việc làm tương tự khác
CÔNG TY TNHH GF CAPITAL VIỆT NAM
Hà Nội, Hồ Chí Minh
9 - 11 triệu VNĐ
CÔNG TY CỔ PHẦN IN HOSPITALITY (GEM CENTER - WHITE PALACE)
Hà Nội, Hồ Chí Minh
7 - 7.5 triệu
Nhà Hàng Sol kitchen & bar
- Địa chỉ công ty: 115 Lý Tự Trọng, phường Bến Thành, Quận 1, Tp HCM
- Quy mô: Từ 26 - 100 nhân viên
- Lĩnh vực: Thực phẩm - Đồ uống, Khách sạn - Nhà hàng
Thông tin công việc
Vị trí:
Nhân viên
Hình thức làm việc:
Toàn thời gian
Việc làm tương tự
Cảnh báo dấu hiệu lừa đảo tuyển dụng
Đội ngũ hỗ trợ của JobOKO sẵn sàng đồng hành, tư vấn và giới thiệu những cơ hội việc làm phù hợp, giúp Ứng viên tự tin phát triển sự nghiệp và chinh phục mục tiêu nghề nghiệp bền vững.
Hotline CSKH
1900.63.63.84
Công ty Cổ phần JobOKO Toàn cầu
Đội ngũ hỗ trợ của JobOKO luôn chủ động tư vấn các giải pháp tuyển dụng tối ưu, cam kết đồng hành và hỗ trợ Quý Nhà tuyển dụng đạt được hiệu quả tuyển dụng bền vững.
Hotline CSKH
0962.107.888
Công ty Cổ phần JobOKO Toàn cầu