GIÁM SÁT NHÀ HÀNG

Nhà Hàng Cơm Niêu Như Ngọc

Địa điểm làm việc: Lâm Đồng

Hết hạn: 08/01/2025

Chi tiết công việc
Giới thiệu công ty

Thu nhập: 8 triệu - 12 triệu

Loại hình: Toàn thời gian

Chức vụ: Quản lý

Kinh nghiệm: 1 năm

khách sạn

Mô tả công việc

- Kiểm soát lịch làm việc, nghỉ xoay tua, tiệc outside... của nhân viên hàng tuần trình cấp quản lý
- Đào tạo nghiệp vụ nhà hàng: Kỹ năng chăm sóc khách hàng, Upsell
- Hỗ trợ quản lý đánh giá thử việc, đánh giá hiệu quả công việc nhân viên mình phụ trách định kỳ hàng tháng, quý, năm.
- Phối hợp bếp, kho báo cáo tồn hàng
- Hỗ trợ quản lý nhà hàng tiến hành phân công công việc, khu vực làm việc cho nhân viên nhà hàng
- Giải quyết sự cố, phàn nàn của khách hàng
- Đào tạo nghiệp vụ co nhân viên
- Set up công việc đầu ca, chuẩn bị đầy đủ trước khi đón tiếp khách hàng.
- Kiểm tra, theo dõi máy móc thiết bị, CCDC thuộc khu vực phụ trách. Đề xuất các trường hợp bảo trì, bảo dưỡng, thay thế lên Quản lý.
- Phối hợp kiểm kê hàng hóa, CCDC theo lịch
- Báo cáo định kỳ: Tuần, Tháng, Quý, Năm cho Quản lý nhà hàng
- Các công việc khác khi được phân công
* QUYỀN LỢI ĐƯỢC HƯỞNG
- Mức lương: 8.000.000 - 12.000.000 đồng
- Phụ cấp 2 bữa ăn.
- Thưởng 2% doanh thu trước thuế.
- Xét tăng lương 5% 6 tháng/lần.
- Được hưởng đầy đủ chế độ BHXH, BHYT, BHTN.
- Lương tháng 13.
- Được tham gia các khóa huấn luyện, đào tạo nâng cao kiến thức chuyên môn, nghiệp vụ.
- Môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp, cơ hội thăng tiến.
- Được tham gia các hoạt động chung của công ty (du lịch, team building, sự kiện).

Yêu cầu

- Trung cấp trở lên ngành Kinh tế, Quản trị kinh doanh, Marketing, Quản trị nhà hàng...
- Tối thiểu 1 năm tại vị trí tương đương trong các mô hình tương tự hoặc tối thiểu 3 năm trong ngành F&B
- Kỹ năng quản lý thời gian và sắp xếp công việc
- Kỹ năng xử lý xung đột
- Kỹ năng đàm phán và thương thuyết
- Có kiến thức, am hiểu về ẩm thực
- Giao tiếp Tiếng Anh hoặc tiếng Hàn tốt
- Sử dụng máy tính thành thạo
- Không ngại di chuyển
- Trung thực, bảo mật thông tin có liên quan đến công việc.
- Có tinh thần cầu tiến, ham học hỏi.
- Nhanh nhẹn và biết được mình cần phải làm gì.
- Thái độ tốt, bắt nhịp với công việc nhanh