Giảng Viên Kỹ Thuật Chế Biến Món Ăn

MÔ TẢ CÔNG VIỆC
1. Giảng dạy và đào tạo:
• Giảng dạy các môn học thuộc chuyên ngành Kỹ thuật Chế biến Món ăn theo kế
hoạch đào tạo của trường.
• Xây dựng kế hoạch bài giảng, giáo trình, tài liệu học tập và các học liệu hỗ trợ giảng
dạy.
• Hướng dẫn thực hành chế biến món ăn tại phòng thực hành hoặc các cơ sở đối tác.
• Theo dõi, đánh giá và báo cáo kết quả học tập của sinh viên.
2. Phát triển chương trình đào tạo:
• Tham gia xây dựng, cập nhật chương trình đào tạo để đáp ứng yêu cầu thị trường
lao động và xu hướng ẩm thực mới.
• Đóng góp ý kiến để cải tiến phương pháp giảng dạy và học tập phù hợp với thực
tiễn ngành nghề.
3. Hỗ trợ sinh viên:
• Hướng dẫn sinh viên thực hiện các bài tập lớn, đồ án, khóa luận, hoặc nghiên cứu
khoa học liên quan đến ngành nghề.
• Hỗ trợ sinh viên trong quá trình thực tập tại các nhà hàng, khách sạn hoặc cơ sở chế
biến món ăn.
• Định hướng nghề nghiệp và tư vấn kỹ năng chuyên môn cho sinh viên.
4. Nghiên cứu và hợp tác:
• Tham gia nghiên cứu khoa học, viết bài báo chuyên ngành liên quan đến lĩnh vực
chế biến món ăn và ẩm thực.
• Phát triển mối quan hệ hợp tác với doanh nghiệp, tổ chức trong ngành để tạo cơ hội
thực tập và việc làm cho sinh viên.
5. Các nhiệm vụ khác:
• Tham gia các hoạt động chuyên môn, hội thảo, sự kiện, và các chương trình quảng
bá ngành học của trường.
• Thực hiện các nhiệm vụ khác theo sự phân công của Trưởng khoa hoặc Ban Giám
hiệu.