[Hà Nội] Quản lý Ẩm thực chuỗi VinWonders
Hạn nộp hồ sơ: 30/09/2026 (Còn 36 ngày)
Ứng tuyển sớm để được ưu tiên
Kết nối với Nhà tuyển dụng để tìm hiểu thông tin và gia tăng cơ hội trúng tuyển
Nhà tuyển dụng đang online
Mô tả công việc
Phụ trách xây dựng và phát triển concept, mô hình ẩm thực cho chuỗi công viên giải trí/điểm đến.
Nghiên cứu xu hướng, nhu cầu khách hàng và xây dựng định hướng menu, sản phẩm, trải nghiệm ẩm thực phù hợp từng dự án.
Chủ trì/đầu mối triển khai setup nhà hàng, kiosk, food court, food stall... từ giai đoạn ý tưởng đến khai trương.
Phối hợp với các bộ phận Dự án, Thiết kế, Mua sắm, Vận hành... trong việc xây dựng layout, công năng, thiết bị và mô hình vận hành.
Xây dựng và chuẩn hóa menu, công thức, định lượng, tiêu chuẩn chất lượng và SOP để nhân rộng trên toàn chuỗi.
Theo dõi hiệu quả kinh doanh, food cost và chất lượng vận hành; đề xuất cải tiến sản phẩm và mô hình.
Đào tạo, chuyển giao mô hình và tiêu chuẩn ẩm thực cho đội ngũ tại các cơ sở.
Là đầu mối chuyên môn về ẩm thực trong các dự án mở mới, cải tạo và phát triển mô hình F&B.
Nghiên cứu xu hướng, nhu cầu khách hàng và xây dựng định hướng menu, sản phẩm, trải nghiệm ẩm thực phù hợp từng dự án.
Chủ trì/đầu mối triển khai setup nhà hàng, kiosk, food court, food stall... từ giai đoạn ý tưởng đến khai trương.
Phối hợp với các bộ phận Dự án, Thiết kế, Mua sắm, Vận hành... trong việc xây dựng layout, công năng, thiết bị và mô hình vận hành.
Xây dựng và chuẩn hóa menu, công thức, định lượng, tiêu chuẩn chất lượng và SOP để nhân rộng trên toàn chuỗi.
Theo dõi hiệu quả kinh doanh, food cost và chất lượng vận hành; đề xuất cải tiến sản phẩm và mô hình.
Đào tạo, chuyển giao mô hình và tiêu chuẩn ẩm thực cho đội ngũ tại các cơ sở.
Là đầu mối chuyên môn về ẩm thực trong các dự án mở mới, cải tạo và phát triển mô hình F&B.
Yêu cầu
Có 3-5 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực bếp/ẩm thực, ưu tiên ứng viên có định hướng phát triển lên vị trí Giám đốc Ẩm thực.
Có kinh nghiệm làm việc tại khách sạn 5 sao, resort cao cấp, chuỗi F&B hoặc khu vui chơi/công viên giải trí.
Có tư duy sáng tạo và phát triển concept ẩm thực, đặc biệt các mô hình nhà hàng, kiosk, food court tại khu vui chơi, công viên giải trí.
Có kinh nghiệm hoặc khả năng tham gia setup nhà hàng/mô hình F&B, phát triển menu và xây dựng tiêu chuẩn vận hành.
Có tư duy kinh doanh, khả năng nhìn nhận mô hình ẩm thực ở góc độ sản phẩm - trải nghiệm - hiệu quả vận hành.
Base Hà Nội nhưng sẵn sàng relocation theo yêu cầu của dự án.
Có kinh nghiệm làm việc tại khách sạn 5 sao, resort cao cấp, chuỗi F&B hoặc khu vui chơi/công viên giải trí.
Có tư duy sáng tạo và phát triển concept ẩm thực, đặc biệt các mô hình nhà hàng, kiosk, food court tại khu vui chơi, công viên giải trí.
Có kinh nghiệm hoặc khả năng tham gia setup nhà hàng/mô hình F&B, phát triển menu và xây dựng tiêu chuẩn vận hành.
Có tư duy kinh doanh, khả năng nhìn nhận mô hình ẩm thực ở góc độ sản phẩm - trải nghiệm - hiệu quả vận hành.
Base Hà Nội nhưng sẵn sàng relocation theo yêu cầu của dự án.
Quyền lợi
Thu nhập cạnh tranh theo năng lực và hiệu quả công việc
Phụ cấp ăn ca, phụ cấp nhà ở, phụ cấp di chuyển khi nhận việc
Tham gia đầy đủ các chế độ bảo hiểm: BHXH, BHYT, BHTN, Bảo hiểm chăm sóc sức khỏe PVI
Khám sức khỏe định kỳ hàng năm miễn phí tại Bệnh viện Đa khoa Quốc tế VinMec
Ưu đãi đặc quyền khi sử dụng dịch vụ nội bộ Tập đoàn Vingroup
Vui chơi miễn phí tại VinWonders, Vinpearl Safari
Môi trường làm việc chuyên nghiệp, hiện đại, cơ hội phát triển lâu dài
Phụ cấp ăn ca, phụ cấp nhà ở, phụ cấp di chuyển khi nhận việc
Tham gia đầy đủ các chế độ bảo hiểm: BHXH, BHYT, BHTN, Bảo hiểm chăm sóc sức khỏe PVI
Khám sức khỏe định kỳ hàng năm miễn phí tại Bệnh viện Đa khoa Quốc tế VinMec
Ưu đãi đặc quyền khi sử dụng dịch vụ nội bộ Tập đoàn Vingroup
Vui chơi miễn phí tại VinWonders, Vinpearl Safari
Môi trường làm việc chuyên nghiệp, hiện đại, cơ hội phát triển lâu dài
Thông tin khác
Số lượng
1
Nơi làm việc
Quận Long Biên - Hà Nội
Giờ làm việc
Làm theo ca
Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ
Resort/ Khu Du lịch
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Ngành nghề
Bếp
Vị trí
Trưởng ca
Cập nhật
19/[protected info]
1
Nơi làm việc
Quận Long Biên - Hà Nội
Giờ làm việc
Làm theo ca
Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ
Resort/ Khu Du lịch
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Ngành nghề
Bếp
Vị trí
Trưởng ca
Cập nhật
19/[protected info]
Thông tin chung
- Thu nhập: 40 - 50 triệu
Nơi làm việc
- Nơi làm việc
- Quận Long Biên - Hà Nội
Việc làm tương tự khác
Công Ty TNHH Duong Thanh Long
Hà Nội, Hồ Chí Minh, Bình Dương, Đồng Nai, Khác
9 - 11 triệu
Công ty Cổ phần Đầu tư và Thi công Hạ tầng VinAlpha
Hà Nội, Hồ Chí Minh, Hà Tĩnh
Thỏa thuận
Công ty Cổ phần Giải Pháp Nhân sự Việt Nam - HRchannels Group
Hà Nội
13 - 16 triệu VNĐ
Vinpearl - Tập đoàn Vingroup
Xem trang công ty- Địa chỉ công ty: Vinhome Central Park - Thành Phố Hồ Chí Minh
- Quy mô: Từ 1000 - 5000 nhân viên
- Lĩnh vực: Nhà hàng khách sạn / Du lịch
Thông tin công việc
Vị trí:
Quản lý
Hình thức làm việc:
Toàn thời gian
Việc làm tương tự
Cảnh báo dấu hiệu lừa đảo tuyển dụng
Thu phí và cung cấp thông tin
- Phí hồ sơ, đồng phục, đặt cọc.
- Yêu cầu nộp bản gốc giấy tờ.
- Cung cấp mã OTP.
Hứa hẹn trúng tuyển 100%
- Không yêu cầu trình độ.
- Không cần thử việc.
Phỏng vấn bất thường
- Địa điểm xa văn phòng công ty.
- Phỏng vấn qua Telegram.
Yêu cầu làm nhiệm vụ
- Tải app, nạp tiền.
- Làm nhiệm vụ nhận thưởng.
Tin tuyển dụng sơ sài
- Mô tả công việc chung chung
- Nhiệm vụ đơn giản, thu nhập khủng
- Lỗi chính tả, đánh máy.
Đội ngũ hỗ trợ của JobOKO sẵn sàng đồng hành, tư vấn và giới thiệu những cơ hội việc làm phù hợp, giúp Ứng viên tự tin phát triển sự nghiệp và chinh phục mục tiêu nghề nghiệp bền vững.
Hotline CSKH
1900.63.63.84
Công ty Cổ phần JobOKO Toàn cầu
Đội ngũ hỗ trợ của JobOKO luôn chủ động tư vấn các giải pháp tuyển dụng tối ưu, cam kết đồng hành và hỗ trợ Quý Nhà tuyển dụng đạt được hiệu quả tuyển dụng bền vững.
Hotline CSKH
0962.107.888
Công ty Cổ phần JobOKO Toàn cầu
