Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc liên quan phía dưới
Mô tả công việc
Thực hiện và Giám sát công việc bộ phận Bếp theo đúng theo quy chuẩn
Giám sát, đảm bảo chất lượng nhân sự bộ phận Bếp: luôn luôn nhắc nhở, đào tạo hướng dẫn hàng ngày trong công việc cụ thể
Kiểm soát tài sản trang thiết bị, công cụ dụng cụ, hàng hóa thực phẩm
phục vụ khách của bộ phận Bếp
Quản lý nhân sự: sắp xếp lịch làm việc, ca làm việc cho nhân viên Bếp, nhắc nhở việc tuân thủ nội quy lao động của nhân viên
Tuân thủ theo sự điều động, thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của Quản lý hoặc Ban điều hành
Yêu cầu
Kiến Thức:
Có kiến thức về ẩm thực
Nắm vững nghiệp vụ Bếp
Có kiến thức ngành dịch vụ nhà hàng, an toàn vệ sinh thực phẩm,
phòng cháy chữa cháyCó kinh nghiệm làm nhà hàng từ 2 năm trở lên, ít nhất 1 năm làm ở vị trí tương đương trở lên
Kỹ Năng:
Kỹ năng chế biến đồ tốt
Kỹ năng tổ chức, giám sát, quản lý tốt
Kỹ năng lập kế hoạch
Kỹ năng báo cáo, thống kê
Kỹ năng đào tạo khích lệ nhân viên
Thái độ :
Trung thực, cẩn thận, hỗ trợ
Nhiệt tình và tâm huyết với hệ thống
Quyền lợi
Hưởng chế độ lương và thưởng theo quy định của chuỗi, xét tăng lương theo năng lực và cống hiến
Hưởng các chế độ, phụ cấp, thưởng lễ, nghỉ lễ, nghỉ phép theo quy định của chuỗi
Chế độ thưởng KPI theo các chỉ tiêu cụ thể của chuỗi
Thông tin khác
Địa điểm làm việc
- Hà Nội: Số 5 Quan Hoa, Cầu Giấy
Thời gian làm việc
Thứ 2 - Thứ 6 (từ 10:00 đến 23:00)
Thông tin chung
- Ngày hết hạn: 19/12/2024
- Thu nhập: 10 - 14 triệu
