Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc tương tự tại đây:
Mô tả công việc
* Số lượng: 01 người
* Mô tả công việc
- Thực hiện chế biến các món ăn Âu-Á theo yêu cầu của Nhà hàng và Khách hàng;
- Nấu bếp phục vụ buffet sáng phục vụ khách lưu trú của Khách sạn, phục vụ ăn trưa, ăn tối theo yêu cầu của khách hàng;
- Nhận hàng, kiểm tra, bảo quản thực phẩm, đảm bảo chất lượng và độ tươi mới của thực phẩm;
- Sơ chế thực phẩm;
- Chế biến món ăn theo thực đơn được phân công, đảm bảo đúng công thức chế biến, định mức tiêu hao thực phẩm và vệ sinh an toàn thực phẩm;
- Đảm bảo tính chính xác, thống nhất về định lượng, chất lượng, và cách trình bày sản phẩm theo tiêu chuẩn của Nhà hàng;
- Đảm bảo thực phẩm được chuẩn bị phù hợp với sức khỏe và quy định vệ sinh an toàn thực phẩm;
- Kiểm tra lại món ăn đã làm trước khi phục vụ khách hàng;
- Theo dõi, kiểm tra và bảo quản các loại dụng cụ, tủ đông, tủ mát, lò, bếp ... các dụng cụ sử dụng hàng ngày trong khu vực làm việc;
- Thực hiện các nhiệm vụ khác theo yêu cầu của Bếp trưởng và cấp quản lý;
- Thực hiện và tuân thủ nghiêm chỉnh Nội quy, quy định của Khách sạn, Công ty.
* Quyền lợi được hưởng
- Được hưởng mức lương hấp dẫn.
- Được ăn một bữa giữa ca ngay tại Khách sạn (25.000VNĐ/bữa).
- Sau thời gian thử việc, người lao động được thưởng phí phục vụ (Tùy thuộc vào công suất phòng và doanh thu của Khách sạn trong tháng).
- Được làm việc trong môi trường chuyên nghiệp.
- Mọi chế độ áp dụng theo Công ty CP FORD Thăng Long.
Yêu cầu
* Yêu cầu công việc
- Nam/Nữ (25-35 tuổi)
- Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm về nghiệp vụ Bếp Âu - Á tại các Nhà hàng, Khách sạn 3 sao;
- Có bằng cấp /chứng chỉ nấu ăn;
- Am hiểu về thực phẩm và ngành dịch vụ Nhà hàng;
- Nhanh nhẹn trong công việc, trung thực, cẩn thận, sạch sẽ, siêng năng, gọn gàng và giao tiếp tốt;
- Tác phong làm việc chuyên nghiệp, nghiêm túc, nhiệt tình, có tinh thần trách nhiệm, có tính kỷ luật cao và có tinh thần hợp tác tốt;
- Có tính chủ động trong giải quyết công việc;
- Có sức khỏe, chịu được áp lực và cường độ cao trong công việc và có khả năng làm việc theo ca;
- Có ý thức chấp hành tốt, lạc quan và tích cực;
- Không cố định ca làm việc.
Thông tin khác
Ngành nghề việc làm:
Nhà hàng / Dịch vụ ăn uống
Cấp bậc: Nhân viên
Nơi làm việc:
Hà Nội , Quận Hoàn Kiếm
Trình độ học vấn: Trung cấp
Mức kinh nghiệm: 1-2 năm kinh nghiệm
Loại công việc: Toàn thời gian cố định
Tuổi: 25-35
Giới tính: Nam/Nữ
Thông tin chung
- Ngày hết hạn: 21/09/2019
- Thu nhập: Thương lượng MONTH
