Mô tả công việc
Trực tiếp chế biến các món ăn theo thực đơn của nhà hàng, đảm bảo đúng công thức, tiêu chuẩn chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm.
Chuẩn bị nguyên liệu, sơ chế và bảo quản thực phẩm theo quy định.
Kiểm soát chất lượng món ăn trước khi
phục vụ khách hàng.
Đề xuất cải tiến, phát triển các món ăn mới phù hợp với định hướng của nhà hàng.
Quản lý, sử dụng và bảo quản trang thiết bị, dụng cụ bếp.
Kiểm soát định mức nguyên vật liệu, hạn chế thất thoát và lãng phí.
Phối hợp với các bộ phận liên quan để đảm bảo hoạt động phục vụ diễn ra hiệu quả.
Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của cấp trên.
Yêu cầu
Có kinh nghiệm chế biến món ăn Việt Nam, đặc biệt là các món Bắc và Tây Bắc.
Am hiểu về các món Bắc - Tây Bắc là một lợi thế.
Có kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm.
Nhanh nhẹn, trung thực, có tinh thần trách nhiệm cao trong công việc.
Chịu được áp lực công việc cao, đặc biệt trong các khung giờ cao điểm.
Có tinh thần học hỏi, cầu tiến trong công việc và mong muốn phát triển nghề nghiệp lâu dài.
Có khả năng làm việc nhóm và phối hợp tốt với đồng nghiệp.
Ưu tiên ứng viên đã từng làm việc tại nhà hàng, khách sạn hoặc mô hình F&B tương đương.
Quyền lợi
Thu nhập cạnh tranh theo năng lực.
Phụ cấp cơm ca, gửi xe (nếu có).
Thưởng lễ, Tết và các chế độ khác theo quy định của công ty.
Môi trường làm việc chuyên nghiệp, cơ hội học hỏi và thăng tiến.
Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định của pháp luật.
Tháng được nghỉ 3 ngày
Thông tin khác
Thời gian làm việc
Ca hỗn hợp (ngày & đêm)
Làm việc theo ca hoặc theo sự phân công của nhà hàng
Thông tin chung
Nơi làm việc
- - Hồ Chí Minh: 98 Nguyễn Huệ, Phường Sài Gòn (Quận 1 cũ)
Cách thức ứng tuyển
Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút Ứng tuyển bên dưới:
Hạn nộp: 12/07/2026
