I. MỤC ĐÍCH CÔNG VIỆC
- Chịu trách nhiệm thu thập và quản lý hồ sơ lô sản xuất (batch record) phục vụ cho việc xuất hàng.
- Đảm bảo tuân thủ GMP thông qua hoạt động kiểm tra, giám sát định kỳ (bao gồm chương trình kiểm soát côn trùng).
- Tiếp nhận và xử lý khiếu nại liên quan đến sản phẩm và khách hàng.
II. NHIỆM VỤ CHÍNH
1. Hành chính - Hồ sơ
- Thu thập, kiểm tra và xác nhận hồ sơ sản xuất của từng lô; phát hiện các điểm không phù hợp (bao gồm CCP - Điểm kiểm soát tới hạn).
- Cấp mã lô/mã batch cho sản xuất theo từng sản phẩm/đơn hàng.
- Cập nhật, thay đổi thông tin phân loại sản phẩm trên hệ thống (ví dụ: SAP) khi cần.
- Lập Giấy chứng nhận phân tích (CoA) khi có yêu cầu.
- Quản lý việc lưu trữ và tiêu hủy hồ sơ theo quy định.
- Tạo mã số hồ sơ phân tích cho bộ phận QC (khi có yêu cầu).
- Đề xuất cải tiến nhằm nâng cao hiệu quả công tác hành chính - hồ sơ.
2.
Quản lý sản phẩm & khiếu nại khách hàng
- Quản lý mẫu lưu (sắp xếp, lưu trữ, theo dõi, phân tích và tiêu hủy).
- Tổ chức và giám sát kiểm tra thành phẩm cuối cùng; thực hiện lấy mẫu ngẫu nhiên trước khi xuất hàng.
- Tuyển dụng, đào tạo và đánh giá lại đội ngũ kiểm hàng (inspector).
- Phối hợp điều tra nguyên nhân khiếu nại và lập báo cáo phản hồi.
- Thực hiện kiểm tra thị trường nhằm đánh giá chất lượng sản phẩm và ghi nhận ý kiến khách hàng.
3. Quản lý GMP
- Xây dựng và triển khai các quy định GMP phù hợp với yêu cầu và điều kiện thực tế.
- Giám sát việc tuân thủ GMP thông qua kiểm tra trực tiếp và hệ thống CCTV (bao gồm kiểm tra đột xuất).
- Tổ chức đào tạo và tái đào tạo về GMP cho nhân viên.
4. Kiểm soát côn trùng (Pest Control)
- Phối hợp với nhà cung cấp dịch vụ kiểm soát côn trùng (pest control).
- Theo dõi, đánh giá báo cáo và đề xuất/triển khai các biện pháp khắc phục, phòng ngừa.
III. QUAN HỆ CÔNG VIỆC
Nội bộ
- Sản xuất: Cấp mã lô, thu thập hồ sơ sản xuất, phối hợp xử lý khiếu nại, đào tạo GMP.
- Kiểm soát chất lượng (QC): Thu thập hồ sơ QC, cập nhật tiêu chuẩn trên hệ thống, đào tạo GMP.
- Kho: Quản lý mẫu lưu, hỗ trợ kiểm tra thành phẩm trước khi xuất hàng.
- Bảo trì/Utility: Phối hợp bảo trì cơ sở hạ tầng, đảm bảo tiêu chuẩn GMP.
- Kinh doanh & Marketing: Tiếp nhận thông tin khiếu nại và lập báo cáo phản hồi khách hàng.
Bên ngoài
- Phối hợp với nhà cung cấp dịch vụ kiểm soát côn trùng để triển khai chương trình phù hợp.
- Nam/Nữ < 35 tuổi.
- Tốt nghiệp CĐ/ĐH Công nghệ Thực phẩm, Hóa học, Vi sinh, Kỹ thuật Công nghiệp hoặc các ngành liên quan.
- Kinh nghiệm: tối thiểu 01 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực sản xuất Thực phẩm & Đồ uống hoặc Dược phẩm. Hoặc sinh viên mới tốt nghiệp có kinh nghiệm thực tập liên quan.
-Tiếng Anh giao tiếp: Cơ bản (nghe - nói - đọc - viết)
- Kỹ năng vi tính văn phòng: Tốt (MS Excel, Word, PowerPoint..)
- Thời gian làm việc: Thứ Hai - Thứ Bảy ([protected info])
- Sức khỏe tốt; Khả năng làm việc độc lập và cá nhân tốt.
