* Mục tiêu công việc
- Chịu trách nhiệm phát triển doanh số cho nhà hàng thông qua việc tìm kiếm,
chăm sóc khách hàng, xây dựng mối quan hệ với đối tác, triển khai các chiến lược bán hàng và lập kế hoạch kinh doanh để đạt mục tiêu doanh thu.
* Nhiệm vụ chính
* Xây dựng kế hoạch Sales
- Lập kế hoạch kinh doanh theo tuần, tháng, quý nhằm đạt chỉ tiêu doanh thu của nhà hàng.
- Đề xuất chiến lược bán hàng theo từng nhóm khách hàng (cá nhân, doanh nghiệp, tổ chức sự kiện, tour đoàn...).
- Xác định thị trường mục tiêu, phân tích nhu cầu khách hàng để đưa ra phương án tiếp cận hiệu quả.
- Đề xuất chương trình khuyến mãi, combo ưu đãi nhằm kích cầu tiêu dùng.
- Phối hợp với các bộ phận liên quan để triển khai kế hoạch kinh doanh, đảm bảo hiệu suất cao nhất.
* Phát triển doanh số và khách hàng
- Tìm kiếm khách hàng mới, bao gồm cá nhân, doanh nghiệp, tổ chức có nhu cầu đặt tiệc, sự kiện, hội nghị, tour đoàn du lịch...
- Phát triển mối quan hệ với các công ty du lịch, lữ hành để thu hút khách tour đoàn đến nhà hàng.
- Chăm sóc khách hàng hiện tại, duy trì mối quan hệ để tăng tỷ lệ khách hàng quay lại.
- Đàm phán, chốt hợp đồng đặt tiệc, tổ chức sự kiện tại nhà hàng.
* Hợp tác và phát triển đối tác
- Làm việc với các đối tác lữ hành, khách sạn, doanh nghiệp để mở rộng nguồn khách hàng, đặc biệt là các công ty du lịch có tour đoàn.
- Phối hợp với các công ty tổ chức sự kiện để tăng lượng khách hàng đặt dịch vụ.
- Tham gia các hội chợ, sự kiện để giới thiệu nhà hàng và tìm kiếm cơ hội hợp tác.
* Nghiên cứu thị trường và báo cáo
- Nghiên cứu xu hướng khách hàng, nhu cầu ăn uống, tổ chức sự kiện để đề xuất chiến lược kinh doanh.
- Theo dõi và phân tích kết quả kinh doanh, báo cáo định kỳ lên cấp quản lý.
- Thu thập phản hồi của khách hàng để cải thiện dịch vụ.
* Hỗ trợ Marketing và các hoạt động truyền thông
- Phối hợp với bộ phận Marketing trong việc quảng bá thương hiệu nhà hàng.
- Hỗ trợ tổ chức các chương trình ưu đãi, event để thu hút khách hàng.
- Đề xuất nội dung quảng cáo, hình thức tiếp cận khách hàng trên nền tảng online và offline.
* Quyền lợi
- Lương cứng: LCB + hoa hồng doanh số + thưởng hiệu suất.
- Hưởng đầy đủ chế độ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định.
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, có cơ hội thăng tiến lên các vị trí cao hơn.
- Được đào tạo kỹ năng bán hàng, đàm phán, chăm sóc khách hàng.
- Thưởng theo hiệu quả kinh doanh, lễ Tết, sinh nhật...
