Chịu trách nhiệm vận hành và vệ sinh khu vực quầy pha chế, setup đầu ca và cuối ca.
Thực hiện việc kiểm soát hàng hóa, nguyên vật liệu, bao gồm việc xuất nhập hàng, kiểm đếm xuất nhập tồn. Đảm bảo tính chính xác của số liệu tồn tại thời điểm kiểm đếm.
Pha chế, chế biến món theo tiêu chuẩn và công thức có sẵn của quán. Chịu trách nhiệm về chất lượng sản phẩm và số lượng đúng đủ của đơn yêu cầu pha chế trong quá trình làm việc.
Thái độ làm việc bình tĩnh và chuyên nghiệp, đảm bảo tiêu chuẩn hoạt động của quán.
Đáp ứng nhu cầu của khách hàng và cửa hàng bằng kỹ năng quan sát tổng quan cửa hàng và hoạt động của khách hàng.
Làm việc theo các quy định và quy trình tiêu chuẩn, bao gồm việc quản lý tiền mặt, quản lý nguyên vật liệu và dụng cụ sử dụng trong quá trình chế biến món và
phục vụ khách hàng.
Giữ môi trường làm việc sạch sẽ và có tổ chức.
Chịu trách nhiệm đảm
bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, an toàn lao động trong quá trình pha chế và vận hành máy móc quầy bar.
Thời gian làm việc: 2 ca theo sắp xếp của quản lý (Ca 1: 8:00 - 15:00; Ca 2: 10:00 - 18:00).
Ngày off: 01 ngày/tuần theo phân công của quản lý.
Thưởng hiệu quả hoạt động kinh doanh của cửa hàng theo tháng, theo năm (tính theo thâm niên thời gian làm việc).
Phụ cấp làm việc ngày lễ Tết.
Lộ trình phát triển và thăng tiến trong công việc rõ ràng.
Được đào tạo chuyên môn về cà phê.
Cơ hội tham gia các buổi chia sẻ và huấn luyện chuyên môn chuyên sâu với chuyên gia trong ngành.
Tổng thu nhập từ 7.500.000 đến 9.000.000 tùy theo kỹ năng nghề nghiệp, bao gồm lương cứng từ 5.600.000 đến 6.700.000, phụ cấp ăn trưa 910.000, giữ xe 260.000, chuyên cần 338.000 và phụ cấp chuyên môn theo tay nghề lên tới 500.000.
Lương thử việc: 85% lương theo giờ.
