Mô tả công việc
Tham gia duy trì và cải tiến hệ thống chất lượng của khối nhà hàng;
Tham gia hỗ trợ xây dựng tiêu chuẩn và kiểm tra NVL đầu vào: thực phẩm, bao bì;
Tham gia hỗ trợ Xây dựng tiêu chuẩn thành phẩm và công bố hợp quy món ăn;
Kiểm soát sản phẩm lỗi theo thủ tục kiểm soát sản phẩm không phù hợp, thực hiện theo đúng hướng dẫn công việc phòng
quản lý chất lượng. Báo cáo giải quyết sự cố;
Chịu trách nhiệm báo cáo về chất lượng hàng hoá/món ăn, hàng tuần. Báo cáo chất lượng hàng tháng;
Tham gia tổ chức, giám sát việc kiểm tra thử nghiệm sản phẩm theo thủ tục kiểm tra và thử nghiệm sản phẩm;
Phối hợp với các bộ phận tìm đối sách về phế phẩm & than phiền khách hàng;
Kiểm tra các thủ tục SOP;
Thực hiện chấm và cập nhật các tiêu chí bảng điểm QSC của nhà hàng;
Một số công việc khác liên quan đến phòng QC, các công việc được phân bổ bởi quản lý trực tiếp.
Yêu cầu
Tốt nghiệp Cao đẳng trở lên chuyên ngành
Công nghệ thực phẩm, chế biến thực phẩm hoặc lĩnh vực tương đương...;
Có từ 01 năm kinh nghiệm vị trí tương ;
Ứng viên có kinh nghiệm trong lĩnh vực F&B, Nhà hàng/khách sạn... là một lợi thế
Am hiểu về ATVSTP, có kiến thức về quản lý chất lượng sản phẩm và đo đạc thiết bị
Kỹ năng làm việc nhóm, giải quyết vấn đề
Quyền lợi
Cơ hội phát triển:
Cơ hội làm việc trong Tập đoàn đa ngành với quy mô lớn;
Cơ hội tiếp cận và hiểu sâu về văn hóa & con người của đất nước Nhật Bản;
Cơ hội nâng cao và hoàn thiện năng lực thông qua các khóa đào tạo kỹ năng mềm do Tập đoàn thường xuyên tổ chức;
Cơ hội phát triển nghề nghiệp rộng mở.
Phúc lợi:
Thu nhập: Từ 10.000.000 VNĐ/ tháng - 12.000.000 VNĐ/ tháng+ phụ cấp
Thưởng doanh số, hiệu quả công việc theo tháng/quý/năm;
Lương tháng 13, Thưởng cuối năm theo hiệu quả công việc;
Quà tặng/ tiền thưởng và các chương trình, hoạt động vào các dịp Lễ, Tết;
Tham gia BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ theo pháp luật quy định,..
Sử dụng các sản phẩm, dịch vụ chất lượng Nhật Bản với giá ưu đãi.
Môi trường làm việc:
Môi trường làm việc thân thiện, nhiều thử thách;
Thường xuyên tổ chức các hoạt động, giải trí trong nội bộ
Thông tin khác
Thời gian làm việc
Thứ 2 - Thứ 7 (từ 08:30 đến 17:30)
Thứ 7 làm việc luân phiên cách tuần
Thông tin chung
Nơi làm việc
- - Hồ Chí Minh: Tầng 2, 9- 9A Nơ Trang Long, Phường Gia Định (quận Bình Thạnh cũ)
Cách thức ứng tuyển
Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút Ứng tuyển bên dưới:
Hạn nộp: 07/06/2026
