Phó phòng Kinh Doanh - Sản xuất thực phẩm, F&B
CÔNG TY TNHH SXKD TMDV MILAN
Địa điểm làm việc: Hồ Chí Minh
Hết hạn: 03/06/2024
- Chi tiết công việc
- Giới thiệu công ty
Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc liên quan phía dưới
Mô tả công việc
- Báo cáo công việc định kỳ thường xuyên (tuần, tháng, quý, năm) hoặc đột xuất cho BGĐ về kết quả hoạt động kinh doanh của Công ty, nhà hàng.
- Trực tiếp phối hợp với các đơn vị và các phòng ban liên quan, đảm bảo các dự án mới khai trương đúng tiến độ được giao.
- Cố vấn cho BGĐ trong việc điều hành phát triển hệ thống, lên ý tưởng và sáng tạo các concept mới.
- Xây dựng định biên nhân sự, mô tả công việc, cơ cấu lương... cho tất cả các nhân viên trong hệ thống chuỗi nhà hàng phụ trách.
- Tổ chức, giám sát và theo dõi các chương trình khuyến mãi theo kế hoạch đã được duyệt.
- Tổ chức các buổi họp đột xuất, định kỳ để theo dõi, triển khai hoạt động kinh doanh của nhà hàng.
- Xây dựng được một đội ngũ nhân sự mạnh cả về chất và lượng: tham gia tuyển dụng, đào tạo và chủ trì các chương trình phát triển nhân viên. Thường xuyên rà soát hiệu quả hoạt động và liên tục đưa ra phản hồi liên quan đến mục tiêu, chỉ tiêu và hiệu quả hoạt động. Quản lý công tác đào tạo, huấn luyện đội ngũ nhân viên kế thừa.
- Tiến hành nghiên cứu thống kê, thu thập dữ liệu, phân tích nghiên cứu thị trường, cung và cầu thị trường F&B và đối thủ cạnh tranh.
- Tổ chức triển khai và kiểm soát hiệu quả hoạt động các phần mềm quản lý; đề xuất các biện pháp, các ứng dụng hệ thống quản trị thông tin hiện đại, tiên tiến phù hợp với mô hình hoạt động của hệ thống nhà hàng.
- Xây dựng kế hoạch thực hiện các chỉ tiêu về doanh số, lợi nhuận được giao.
- Lập các báo cáo tài chính, phân tích tình hình lãi lỗ,... để đưa ra các giải pháp kịp thời để cải thiện doanh thu cho nhà hàng.
- Xây dựng và phát triển các kế hoạch và chiến lược kinh doanh cho từng chuỗi nhà hàng phụ trách, đảm bảo đạt được mục tiêu bán hàng hàng năm và lợi nhuận.
- Đại diện nhà hàng ký kết hợp đồng với các khách hàng sử dụng dịch vụ của nhà hàng và triển khai việc thực hiện nội dung hợp đồng trong thẩm quyền được giao.
- Kiểm soát và đánh giá hiệu quả các chi phí vận hành hệ thống nhà hàng, đảm bảo việc sử dụng vật tư tiêu hao hợp lý, hiệu quả.
- Lập ngân sách hoạt động hàng năm, giám sát thực hiện ngân sách đã được phê duyệt; phân tích, đánh giá, đề ra các biện pháp khắc phục trong trường hợp có chênh lệch ngân sách đặc biệt là bội chi, đảm bảo lợi nhuận thực cho hệ thống nhà hàng.
- Phối hợp với phòng kinh doanh, tiếp thị để xây dựng kế hoạch bán hàng và marketing cho nhà hàng và tổ chức theo kế hoạch đã được Giám đốc điều hành duyệt.
- Chủ động tìm kiếm nguồn thực khách cho nhà hàng, xây dựng mối quan hệ tốt với các khách VIP, khách hàng thân thiết.
- Xây dựng mối quan hệ tốt đẹp với các cơ quan, tổ chức, chính quyền địa phương... Trực tiếp đại diện nhà hàng giải quyết các vấn đề liên quan trong thẩm quyền.
- Xây dựng và kiểm soát thực hiện các tiêu chuẩn, quy trình, quy định mang tính định hướng cho hoạt động vận hành nhà hàng trên toàn hệ thống.
- Thực hiện các nhiệm vụ khác theo sự phân công và yêu cầu của BGĐ
- Giờ làm việc: Giờ hành chính: Từ 8h00 đến 17h00
- Trực tiếp phối hợp với các đơn vị và các phòng ban liên quan, đảm bảo các dự án mới khai trương đúng tiến độ được giao.
- Cố vấn cho BGĐ trong việc điều hành phát triển hệ thống, lên ý tưởng và sáng tạo các concept mới.
- Xây dựng định biên nhân sự, mô tả công việc, cơ cấu lương... cho tất cả các nhân viên trong hệ thống chuỗi nhà hàng phụ trách.
- Tổ chức, giám sát và theo dõi các chương trình khuyến mãi theo kế hoạch đã được duyệt.
- Tổ chức các buổi họp đột xuất, định kỳ để theo dõi, triển khai hoạt động kinh doanh của nhà hàng.
- Xây dựng được một đội ngũ nhân sự mạnh cả về chất và lượng: tham gia tuyển dụng, đào tạo và chủ trì các chương trình phát triển nhân viên. Thường xuyên rà soát hiệu quả hoạt động và liên tục đưa ra phản hồi liên quan đến mục tiêu, chỉ tiêu và hiệu quả hoạt động. Quản lý công tác đào tạo, huấn luyện đội ngũ nhân viên kế thừa.
- Tiến hành nghiên cứu thống kê, thu thập dữ liệu, phân tích nghiên cứu thị trường, cung và cầu thị trường F&B và đối thủ cạnh tranh.
- Tổ chức triển khai và kiểm soát hiệu quả hoạt động các phần mềm quản lý; đề xuất các biện pháp, các ứng dụng hệ thống quản trị thông tin hiện đại, tiên tiến phù hợp với mô hình hoạt động của hệ thống nhà hàng.
- Xây dựng kế hoạch thực hiện các chỉ tiêu về doanh số, lợi nhuận được giao.
- Lập các báo cáo tài chính, phân tích tình hình lãi lỗ,... để đưa ra các giải pháp kịp thời để cải thiện doanh thu cho nhà hàng.
- Xây dựng và phát triển các kế hoạch và chiến lược kinh doanh cho từng chuỗi nhà hàng phụ trách, đảm bảo đạt được mục tiêu bán hàng hàng năm và lợi nhuận.
- Đại diện nhà hàng ký kết hợp đồng với các khách hàng sử dụng dịch vụ của nhà hàng và triển khai việc thực hiện nội dung hợp đồng trong thẩm quyền được giao.
- Kiểm soát và đánh giá hiệu quả các chi phí vận hành hệ thống nhà hàng, đảm bảo việc sử dụng vật tư tiêu hao hợp lý, hiệu quả.
- Lập ngân sách hoạt động hàng năm, giám sát thực hiện ngân sách đã được phê duyệt; phân tích, đánh giá, đề ra các biện pháp khắc phục trong trường hợp có chênh lệch ngân sách đặc biệt là bội chi, đảm bảo lợi nhuận thực cho hệ thống nhà hàng.
- Phối hợp với phòng kinh doanh, tiếp thị để xây dựng kế hoạch bán hàng và marketing cho nhà hàng và tổ chức theo kế hoạch đã được Giám đốc điều hành duyệt.
- Chủ động tìm kiếm nguồn thực khách cho nhà hàng, xây dựng mối quan hệ tốt với các khách VIP, khách hàng thân thiết.
- Xây dựng mối quan hệ tốt đẹp với các cơ quan, tổ chức, chính quyền địa phương... Trực tiếp đại diện nhà hàng giải quyết các vấn đề liên quan trong thẩm quyền.
- Xây dựng và kiểm soát thực hiện các tiêu chuẩn, quy trình, quy định mang tính định hướng cho hoạt động vận hành nhà hàng trên toàn hệ thống.
- Thực hiện các nhiệm vụ khác theo sự phân công và yêu cầu của BGĐ
- Giờ làm việc: Giờ hành chính: Từ 8h00 đến 17h00
Yêu cầu
- Có kinh nghiệm làm việc tại các đơn vị sản xuất thực phẩm, hệ thống chuỗi cửa hàng F&B từ 3 năm trở lên
- Tốt nghiệp CĐ/ĐH các chuyên nghành liên quan
- Nam/ Nữ từ 35 đến 45 tuổi.
- Biết sử dụng vi tính văn phòng như Word, Excel, Power Point...
- Có năng lực lãnh đạo, hoạt bát, nhanh nhẹn
- Có kỹ năng bán hàng, giao tiếp, giải quyết những thắc mắc của khách hàng
- Có khả năng phân tích và nhận định được tình hình bán hàng.
- Trung thực, chính xác, nhạy bén, quyết đoán, có tâm huyết với nghề
- Tốt nghiệp CĐ/ĐH các chuyên nghành liên quan
- Nam/ Nữ từ 35 đến 45 tuổi.
- Biết sử dụng vi tính văn phòng như Word, Excel, Power Point...
- Có năng lực lãnh đạo, hoạt bát, nhanh nhẹn
- Có kỹ năng bán hàng, giao tiếp, giải quyết những thắc mắc của khách hàng
- Có khả năng phân tích và nhận định được tình hình bán hàng.
- Trung thực, chính xác, nhạy bén, quyết đoán, có tâm huyết với nghề
Quyền lợi
- Lương thỏa thuận khi phỏng vấn ( từ 18-20tr/ tháng)
- Thưởng doanh số hàng năm theo doanh số quầy và chính sách thưởng của công ty.
- Các chế độ thực hiện theo Luật lao động hiện hành: tham gia BHXH, BHYT, BHTN, hưởng 12 ngày phép/năm...
- Được cấp phát đồng phục, tặng quà sinh nhật hỏi/, cưới ma chay, du lịch hàng năm... và các chế độ khác theo quy định công đoàn công ty.
- Thưởng doanh số hàng năm theo doanh số quầy và chính sách thưởng của công ty.
- Các chế độ thực hiện theo Luật lao động hiện hành: tham gia BHXH, BHYT, BHTN, hưởng 12 ngày phép/năm...
- Được cấp phát đồng phục, tặng quà sinh nhật hỏi/, cưới ma chay, du lịch hàng năm... và các chế độ khác theo quy định công đoàn công ty.
Thông tin chung
- Ngày hết hạn: 03/06/2024
- Thu nhập: Thỏa thuận
Giới thiệu công ty
Xem trang công ty
Công ty TNHH SXKD TMDV MILAN là công ty hoạt động trong lĩnh vực cung ứng thực phẩm bánh tươi, suất ăn... kinh doanh tại các khu vực dành cho khách du lịch. Hiện tại, hệ thống kinh doanh của Công ty có mặt tại sân bay quốc tế Tân Sơn Nhất... Do nhu cầu phát triển kinh doanh, chúng tôi mong muốn...
Quy mô công ty
Từ 101 - 500 nhân viên
Việc làm tương tự
Công ty Cổ phần Viễn thông FPT - FPT Telecom
15 - 30 triệu
11/10/2024
Hồ Chí Minh
CÔNG TY CỔ PHẦN PHÁT TRIỂN TRUYỀN THÔNG VIỆT BA
Trên 30 Tr VND
26/10/2024
Hà Nội, Hồ Chí Minh
CÔNG TY CỔ PHẦN DƯỢC PHẨM NOVACO
15 - 20 triệu
30/10/2024
Hà Nội, Hồ Chí Minh, Đồng Nai, Thái Nguyên
hỗ trợ doanh nghiệp
Giải thưởng
của chúng tôi
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ
TT&TT 2022.
Top 15
Startup Việt xuất sắc 2019 do VNExpress tổ chức.
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn.
Giải Đồng
Sản phẩm công nghệ số Make In Viet Nam 2023.