Mô tả công việc
- Xây dựng hệ thống quản lý (SOP) cho nhà hàng:
- Xây dựng hệ thống quy định, nội quy nhà hàng; mô tả công việc, hướng dẫn nghiệp vụ áp dụng cho các vị trí công việc trong nhà hàng.
- Phối hợp cùng các bộ phận liên quan xây dựng bộ tiêu chuẩn đánh giá chất lượng món ăn - thức uống, quy trình
phục vụ, vệ sinh... trong nhà hàng.
- Tổ chức thực hiện các quy định, nội quy, quy trình, hướng dẫn nghiệp vụ được ban hành.
- Giám sát quá trình thực hiện các quy trình, tổ chức cải tiến các quy trình để nâng cao hiệu quả hoạt động cho nhà hàng.
- Điều hành - điều phối hoạt động kinh doanh:
- Định kỳ phối hợp với bộ phận liên quan xây dựng kế hoạch hoạt động cho nhà hàng (tháng, quý, năm).
- Đại diện cho nhà hàng làm việc, giải quyết mối quan hệ với cơ quan nhà nước, các tổ chức ở địa phương liên quan đến nhà hàng.
- Triển khai, giám sát việc sử dụng hệ thống nhận diện thương hiệu cho nhà hàng.
- Phối hợp với bộ phận liên quan xây dựng, triển khai kế hoạch Marketing - Truyền thông...
- Địa điểm làm việc: Nhà hàng Tân Hải Vân - Nguyễn Trãi
Yêu cầu
- Ngoại hình ưa nhìn, Ưu tiên tuyển ứng viên Nữ
- Giao tiếp Tiếng Anh
- Kỹ năng sử dụng máy vi tính
- Kỹ năng giao tiếp, xử lý tình huống
- Kỹ năng đào tạo, định hướng, lãnh đạo
- Kỹ năng quản lý, lập kế hoạch, giám sát và phát triển đội ngũ
* Yêu cầu về kinh nghiệm:
- Ít nhất 3 năm tại vị trí Phó
quản lý nhà hàng hoặc các vị trí khác tương đương ở nhà hàng / khách sạn có quy mô từ 70 nhân sự trở lên
- Có kiến thức chung về thực phẩm, đồ uống và ngành dịch vụ
- Yêu thích và có định hướng gắn bó với ngành dịch vụ nhà hàng
Quyền lợi
Thưởng KPI
Bữa ăn giữa ca
BHXH, BHYT, BHTN theo quy định của Luật lao động
12 ngày nghỉ phép hàng năm
Lương tháng 13
Thông tin khác
Loại công việc
Nhân viên toàn thời gian
Cấp bậc
Quản lý / Trưởng phòng
Học vấn
Trung cấp
Kinh nghiệm
2 - 5 năm kinh nghiệm
Giới tính
Bất kỳ
Tuổi
Dưới 40
Ngành nghề
Nhà hàng / Dịch vụ ăn uống
Thông tin chung
Nơi làm việc
Cách thức ứng tuyển
Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút Ứng tuyển bên dưới:
Hạn nộp: 23/04/2026
