Phó Quản Lý Nhà Hàng - Hồ Chí Minh
Hạn nộp hồ sơ: 21/11/2026 (Còn 23 ngày)
Ứng tuyển sớm để được ưu tiên
Kết nối với Nhà tuyển dụng để tìm hiểu thông tin và gia tăng cơ hội trúng tuyển
Nhà tuyển dụng đang online
Mô tả công việc
Điều hành & dịch vụ:
Điều hành ca, briefing, phân công nhân sự;
Giám sát phục vụ, bếp, kỹ thuật, âm thanh ánh sáng;
Đảm bảo trải nghiệm khách theo concept đa giác quan;
Trực tiếp xử lý sự cố & khiếu nại.
Quản lý nhân sự
Phân ca, điều phối công việc;
Giám sát tác phong, chất lượng phục vụ;
Đào tạo tại chỗ & đánh giá hiệu suất;
Đề xuất tuyển dụng / điều chuyển / kỷ luật .
Kiểm soát vận hành
Kiểm tra setup, vệ sinh, tiêu chuẩn phục vụ;
Theo dõi chất lượng món & tiến độ show;
Kiểm soát tài sản, dụng cụ, hàng hóa;
Checklist đầu - giữa - cuối ca.
Doanh thu & chi phí
Theo dõi doanh thu từng ca;
Kiểm soát thất thoát & chi phí vận hành;
Phối hợp Sale kiểm tra booking, triển khai đúng cam kết.
Báo cáo & phối hợp
Báo cáo cuối ca (doanh thu, sự cố, feedback);
Phối hợp Sale - Marketing - Kỹ thuật - Bếp.
Điều hành ca, briefing, phân công nhân sự;
Giám sát phục vụ, bếp, kỹ thuật, âm thanh ánh sáng;
Đảm bảo trải nghiệm khách theo concept đa giác quan;
Trực tiếp xử lý sự cố & khiếu nại.
Quản lý nhân sự
Phân ca, điều phối công việc;
Giám sát tác phong, chất lượng phục vụ;
Đào tạo tại chỗ & đánh giá hiệu suất;
Đề xuất tuyển dụng / điều chuyển / kỷ luật .
Kiểm soát vận hành
Kiểm tra setup, vệ sinh, tiêu chuẩn phục vụ;
Theo dõi chất lượng món & tiến độ show;
Kiểm soát tài sản, dụng cụ, hàng hóa;
Checklist đầu - giữa - cuối ca.
Doanh thu & chi phí
Theo dõi doanh thu từng ca;
Kiểm soát thất thoát & chi phí vận hành;
Phối hợp Sale kiểm tra booking, triển khai đúng cam kết.
Báo cáo & phối hợp
Báo cáo cuối ca (doanh thu, sự cố, feedback);
Phối hợp Sale - Marketing - Kỹ thuật - Bếp.
Yêu cầu
Có từ 2-3 năm kinh nghiệm Supervisor / Assistant Manager trong F&B / nhà hàng / khách sạn;
Hiểu quy trình vận hành nhà hàng (phục vụ, bếp, setup, dịch vụ);
Có kỹ năng quản lý đội nhóm & phân công công việc;
Xử lý tình huống nhanh, giao tiếp tốt với khách hàng;
Có khả năng đào tạo & giám sát nhân viên;
Chịu được áp lực, linh hoạt ca (event/show);
Tiếng Anh giao tiếp tốt.
Hiểu quy trình vận hành nhà hàng (phục vụ, bếp, setup, dịch vụ);
Có kỹ năng quản lý đội nhóm & phân công công việc;
Xử lý tình huống nhanh, giao tiếp tốt với khách hàng;
Có khả năng đào tạo & giám sát nhân viên;
Chịu được áp lực, linh hoạt ca (event/show);
Tiếng Anh giao tiếp tốt.
Quyền lợi
Thu nhập: Cạnh tranh theo năng lực;
Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định;
Hưởng các chế độ phúc lợi, thưởng theo chính sách của công ty;
Môi trường làm việc chuyên nghiệp, thân thiện;
Có cơ hội phát triển và gắn bó lâu dài.
Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định;
Hưởng các chế độ phúc lợi, thưởng theo chính sách của công ty;
Môi trường làm việc chuyên nghiệp, thân thiện;
Có cơ hội phát triển và gắn bó lâu dài.
Thông tin khác
Thời gian làm việc
Xoay ca 8h/ca
Xoay ca 8h/ca
Thông tin chung
- Thu nhập: Thoả thuận
Nơi làm việc
- Hồ Chí Minh: 108 Nguyễn Du, Phường Bến Thành (Phường Bến Thành thuộc Quận 1 cũ)
Việc làm tương tự khác
CÔNG TY TNHH TẬP ĐOÀN PHÁT TRIỂN ẨM THỰC VIỆT NAM VNCD GROUP
Hồ Chí Minh
Thỏa thuận
CÔNG TY CỔ PHẦN ẨM THỰC MẶT TRỜI VÀNG - Goldsun Food
Hồ Chí Minh
Thoả thuận
Thông tin công việc
Vị trí:
Quản lý
Hình thức làm việc:
Toàn thời gian
Việc làm tương tự
Quản Lý Kinh Doanh B2B - Thu Nhập Upto 17 Triệu | Đi Làm Ngay Tại TP.HCM
Công ty TNHH Ly Thái Bakery
Hồ Chí Minh
Từ 14 triệu - 17 triệu VND
Giám Sát Nhà Hàng Bò Tơ Nhân Phát
CÔNG TY TNHH TẬP ĐOÀN PHÁT TRIỂN ẨM THỰC VIỆT NAM VNCD GROUP
Hồ Chí Minh, Hậu Giang
13 - 20 Triệu VND
Cảnh báo dấu hiệu lừa đảo tuyển dụng
Thu phí và cung cấp thông tin
- Phí hồ sơ, đồng phục, đặt cọc.
- Yêu cầu nộp bản gốc giấy tờ.
- Cung cấp mã OTP.
Hứa hẹn trúng tuyển 100%
- Không yêu cầu trình độ.
- Không cần thử việc.
Phỏng vấn bất thường
- Địa điểm xa văn phòng công ty.
- Phỏng vấn qua Telegram.
Yêu cầu làm nhiệm vụ
- Tải app, nạp tiền.
- Làm nhiệm vụ nhận thưởng.
Tin tuyển dụng sơ sài
- Mô tả công việc chung chung
- Nhiệm vụ đơn giản, thu nhập khủng
- Lỗi chính tả, đánh máy.
Đội ngũ hỗ trợ của JobOKO sẵn sàng đồng hành, tư vấn và giới thiệu những cơ hội việc làm phù hợp, giúp Ứng viên tự tin phát triển sự nghiệp và chinh phục mục tiêu nghề nghiệp bền vững.
Hotline CSKH
1900.63.63.84
Công ty Cổ phần JobOKO Toàn cầu
Đội ngũ hỗ trợ của JobOKO luôn chủ động tư vấn các giải pháp tuyển dụng tối ưu, cam kết đồng hành và hỗ trợ Quý Nhà tuyển dụng đạt được hiệu quả tuyển dụng bền vững.
Hotline CSKH
02473.068.388
Công ty Cổ phần JobOKO Toàn cầu
