Mô tả công việc
- Lập kế hoạch doanh thu, định biên, lịch ca và nhu cầu nguyên liệu theo ngày/tuần/tháng.
- Vận hành cửa hàng, chuẩn hóa ca làm, theo dõi tốc độ
phục vụ và chất lượng sản phẩm.
- Theo dõi doanh thu, số giao dịch, chi phí nhân sự, COGS, hao hụt, hủy hàng và hành động cải thiện.
- Dẫn dắt, đào tạo, coaching, đánh giá nhân sự; xây dựng Trưởng ca/ Trợ lý kế cận.
- Kiểm soát tiền mặt, POS, chứng từ, tồn kho, đặt hàng, nhận hàng, kiểm kê và thất thoát.
- Xử lý khiếu nại khách hàng; phối hợp với QA/QC, Kho/Cung ứng, Kế toán, Nhân sự, Marketing, Kỹ thuật.
- Duy trì vệ sinh, ATTP, an toàn tài sản/PCCC, báo cáo vận hành và cải tiến liên tục.
Yêu cầu
· Tối thiểu 2 năm kinh nghiệm trong F&B/retail/service và ở vai trò quản lý hoặc giám sát.
· Hiểu vận hành điểm bán, quản lý ca, tiêu chuẩn đồ uống - món ăn, POS, tiền mặt, tồn kho và mở/đóng ca.
· Biết lập kế hoạch doanh thu, lịch ca, định biên, đào tạo, đánh giá hiệu suất và kiểm soát chi phí.
· Tốt nghiệp Cao đẳng trở lên là lợi thế; có khả năng làm việc được thứ 7, chủ nhật và ngày lễ, giờ cao điểm.
Quyền lợi
· Mức lương: 10tr - 15tr/tháng
· Được hưởng đầy đủ các chế độ bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế, bảo hiểm thất nghiệp theo quy định của pháp luật.
· Chế độ nghỉ tuần 1 buổi theo quy định.
· Môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp, cơ hội phát triển bản thân và thăng tiến trong sự nghiệp.
· Được tham gia các khóa đào tạo nâng cao nghiệp vụ và kỹ năng chuyên môn.
· Thưởng theo hiệu quả kinh doanh, các dịp lễ, Tết và các phúc lợi khác theo chính sách của công ty.
· Tham gia các hoạt động gắn kết đội ngũ, liên hoan định kỳ.
· Ưu đãi khi 50% sử dụng sản phẩm của thương hiệu.
Thông tin khác
Địa điểm làm việc
Hà Nội:Huỳnh Thúc Kháng, Đống Đa
Hà Nội:Nguyễn Gia Thiều, Hoàn Kiếm
Thông tin chung
Cách thức ứng tuyển
Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút Ứng tuyển bên dưới:
Hạn nộp: 21/07/2026
