Tìm kiếm theo:
Có phải bạn đang tìm
Từ khóa phổ biến
Việc làm nổi bật

QUẢN LÝ CỤM - CHUỖI F&B (Lương 20-23Tr)

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI VÀ DỊCH VỤ THE RADIO

Địa điểm làm việc: Đà Nẵng
Hết hạn: 09/11/2024
Thu nhập: 20 triệu - 23 triệu
Loại hình: Toàn thời gian
Chức vụ: Quản lý
Kinh nghiệm: 5 năm

Mô tả công việc

* Mục đích
- Cầu nối giữa công ty và khối vận hành
- Đảm bảo hoạt động khối vận hành theo định hướng chung của công ty.
- Giám sát và quản lý hoạt động khối vận hành nhằm đáp ứng tối ưu yêu cầu về doanh số, chất lượng sản phẩm và dịch vụ.
* Nhiệm vụ và trách nhiệm chính
* Quản lý nhân sự:
- Lên kế hoạch tuyển dụng nhân sự cho nhà hàng mới, review đội ngũ các nhà hàng cũ
- Lên kế hoạch thăng chức, đào tạo các vị trí Quản lý nhà hàng, Giám sát nhà hàng
- Đánh giá kết quả đào tạo và thử việc, đánh giá kết quả công việc và năng lực của quản lý cấp dưới định kỳ
- Xây dựng môi trường làm việc công bằng, năng động, chuyên nghiệp, hợp tác cho nhân viên thông qua các chính sách khen thưởng, kỷ luật của Công ty.
- Thực thi các quy định của Công ty về quản lý nhân sự, các chế độ, chính sách, phúc lợi cho nhân viên.
* Quản lý tài chính
- Quản lý doanh thu, dòng tiền các cụm nhà hàng
- Kiếm tra, xử lý kịp thời các vấn đề về tài chính xảy ra tại các nhà hàng
- Thực thi nghiêm túc các quy trình tài chính của công ty
- Có khả năng phân tích số liệu, tạo các form file quản lý, theo dõi doanh thu, số liệu kinh doanh từ phần mềm bán hàng, là công cụ đo lường hiệu quả hoạt động của các nhà hàng, các đội ngũ quản lý nhà hàng
* Quản lý hàng hóa, tài sản
- Theo dõi, kiểm tra số liệu và quản lý quy trình đặt hàng, nhận hàng, bảo quản và điều chuyển hàng hóa.
- Kiếm tra tiến độ thực hiện các action plan liên quan đến tài sản hàng hóa
- Kiểm soát, lượng ký hủy các loại sản phẩm hư hỏng của quản lý
* Quản lý khách hàng
- Giải quyết các than phiền của khách hàng vượt quyền hạn của quản lý nhà hàng
- Tổ chức việc theo dõi đánh giá sự hài lòng của khách hàng, lập sổ góp ý theo quy trình công ty.
- Thông tin cho cấp trên trực tiếp về tình hình và hướng giải quyết sự việc.
- Ký duyệt các yêu cầu về mua hàng, sữa chữa theo định mức đã được duyệt theo yêu cầu sữa chữa tại các nhà hàng, cơ sở thuộc phạm vi trách nhiệm.
* Quản lý hoạt động nhà hàng
- Giải quyết các sự việc phát sinh liên quan trong ngày.
- Tổ chức buổi họp tuần, họp tháng để hướng dẫn, truyền đạt thông tin cho đội ngũ quản lý
- Review các hoạt động bán hàng, tìm hiểu lý do làm tăng giảm lượng doanh thu trong tuần, trong tháng, các vấn đề còn tồn đọng với các phòng ban liên quan.
- Đánh giá hiệu quả các chương trình Marketing
- Phố biến các chương trình, hoạt động từ công ty
- Xây dựng kế hoạch hoạt động tháng, tuần cho các bộ phận và tổ chức thực hiện.
- Kiến tạo các form báo cáo, đánh giá cho đội ngũ thực hiện nhằm đảm bảo theo sát hoạt động của nhà hàng
- Tổ chức các cuộc họp định kỳ với các đội trưởng hoặc toàn bộ nhân viên nhà hàng để trao đổi thông tin, kiểm tra, phổ biến hay bố trí công việc.
- Tham dự các cuộc họp của phòng Điều hành, báo cáo tình hình hoạt động và kế hoạch công việc kinh doanh của cụm.
* Quản lý chất lượng sản phẩm
- Tổ chức cơ chế giám sát và trực tiếp giám sát việc thực thi theo các tiêu chuẩn, quy trình hướng dẫn của công ty
- Kiểm tra chất lượng dịch vụ, đồ ăn và thức uống định kỳ các nhà hàng.
- Đề xuất cải tiến chất lượng việc bảo quản sản phẩm và chất lượng dịch vụ của nhà hàng.
- Duy trì và bảo đảm chất lượng phục vụ, vệ sinh an toàn thực phẩm và an toàn an ninh trong nhà hàng.
* Thực hiện các công việc khác do cấp trên giao phó
- Phối hợp với các bộ phận và các phòng ban khác nhằm đạt được mục tiêu chung của công ty với hiệu quả cao.
- Trực tiếp tham gia vào hoạt động kinh doanh của công ty.
- Tìm hiểu đối thủ cạnh tranh, phân tích các mặt mạnh, yếu, cơ hội và các mối đe dọa để đề xuất biện pháp kinh doanh, báo cáo cho Giám đốc
* Quyền lợi + Nơi làm việc:
- Lương: thoả thuận theo năng lực ( 20tr-23 tr) + Các chế độ đãi ngộ dành cho quản lý
* Làm việc tại văn phòng: Trần Quốc Toản, Hải Châu, Đà Nẵng

Yêu cầu

- Có kiến thức sâu rộng và kinh nghiệm trong lĩnh vực dịch vụ; tối thiểu phải có 5 năm kinh nghiệm làm việc trong lĩnh vực F&B.
- Có khả năng phân tích, lập kế hoạch, chiến lược phát triển cho nhà hàng
- Có khả năng lãnh đạo tốt, điều phối .
- Phán đoán tốt, có sự nhạy bén trong công việc, có tầm bao quát

Thông tin chung

  • Thu nhập: 20 triệu - 23 triệu

Cách thức ứng tuyển

Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút Ứng tuyển bên dưới:
Hạn nộp: 09/11/2024
Giới thiệu công ty Xem trang công ty
Công Ty TNHH TM Và Dịch Vụ The Radio tự hào là một trong những doanh nghiệp sở hữu ba địa điểm giải trí nổi tiếng dành cho giới trẻ về đêm tại Đà Nẵng là On The Radio Bar, The 1920's Lounge, Moonvia River Club.
Radio Group trưởng thành với triết lý "khách hàng là trọng tâm", chúng tôi luôn đặt tâm...
Quy mô công ty
Từ 26 - 100 nhân viên
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI VÀ DỊCH VỤ THE RADIO

Phúc lợi dành cho bạn

  • Thưởng
  • Nghỉ phép
HOT

Job hot

Công ty cổ phần MISA
Từ 15.000.000 VND đến 20.000.000 VND
Hà Nội, Hồ Chí Minh
Công Ty Cổ Phần Andes E&C Việt Nam
14.000.000 - 18.000.000 VND
Bắc Giang, Bắc Ninh, Hà Nam
Công Ty Cho Thuê Tài Chính TNHH BIDV - SuMi TRUST
Thỏa Thuận
Hà Nội
Công ty cổ phần MISA
Từ 25.000.000 VND đến 30.000.000 VND
Hà Nội, Hồ Chí Minh

Job liên quan

Công Ty TNHH Mỹ Phương Food
10 - 15 triệu
Đà Nẵng
Công ty Cổ phần Công nghệ thực phẩm Châu Á - AFOTECH
Thương lượng
Đà Nẵng
Esco Beach Da Nang
1 - 2 triệu
Đà Nẵng
CÔNG TY TNHH GIẢI PHÁP VÀ CÔNG NGHỆ THIÊN TUẤN
Trên 6 triệu
Đà Nẵng

Việc làm tương tự

Công Ty TNHH Mỹ Phương Food
10 - 15 triệu
15/12/2024
Đà Nẵng
Công ty Cổ phần Công nghệ thực phẩm Châu Á - AFOTECH
Thương lượng
25/11/2024
Đà Nẵng
Esco Beach Da Nang
1 - 2 triệu
16/11/2024
Đà Nẵng
CÔNG TY TNHH GIẢI PHÁP VÀ CÔNG NGHỆ THIÊN TUẤN
Trên 6 triệu
05/11/2024
Đà Nẵng
CÔNG TY TNHH ESCO BEACH
Thỏa thuận
06/11/2024
Đà Nẵng
CÔNG TY TNHH VIETART FOOD & BEVERAGE
6 Tr - 8 Tr VND
30/11/2024
Đà Nẵng
HỆ THỐNG ANH QUÂN BAKERY
Thương lượng
07/11/2024
Đà Nẵng
CÔNG TY TNHH GIẢI PHÁP VÀ CÔNG NGHỆ THIÊN TUẤN
Trên 6 triệu
05/11/2024
Đà Nẵng
HỆ THỐNG ANH QUÂN BAKERY
Thương lượng
11/11/2024
Đà Nẵng
CÔNG TY CỔ PHẦN TRUNG NGUYÊN FRANCHISING
8 - 10 triệu
23/11/2024
Đà Nẵng, Bà Rịa - Vũng Tàu, Đồng Tháp, Khác

Giải thưởng
của chúng tôi

Top 3

Nền tảng số tiêu biểu của Bộ
TT&TT 2022.

Top 15

Startup Việt xuất sắc 2019 do VNExpress tổ chức.

Top 10

Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn.

Giải Đồng

Sản phẩm công nghệ số Make In Viet Nam 2023.