Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc tương tự tại đây:
Mô tả công việc
- Quản lý toàn bộ hoạt động của quán cà phê: vận hành, chất lượng sản phẩm - dịch vụ, nhân sự, doanh thu, chi phí.
- Xây dựng quy trình làm việc, tiêu chuẩn
phục vụ và KPI cho nhân viên.
- Tuyển dụng, đào tạo và giám sát đội ngũ pha chế, phục vụ,
thu ngân.
- Làm việc cùng chủ đầu tư để phát triển concept F&B kết hợp Trading (ví dụ: cà phê kết hợp buổi chia sẻ trading, workshop tài chính, không gian học tập, livestream...).
- Quản lý tồn kho, nguyên vật liệu, đề xuất menu, combo đồ uống phù hợp với khách hàng mục tiêu.
- Theo dõi doanh thu, lập báo cáo định kỳ và đề xuất hướng cải thiện.
- Quản lý chi phí, đảm bảo hiệu quả kinh doanh và chất lượng dịch vụ đồng nhất.
Yêu cầu
- Có ít nhất 3 năm kinh nghiệm quản lý quán cà phê hoặc mô hình F&B tương tự.
- Có khả năng set-up quán từ đầu, hiểu biết về layout, quy trình bếp - bar - phục vụ.
- Kỹ năng
quản lý nhân sự, lập kế hoạch, điều phối công việc tốt.
- Hiểu biết cơ bản về marketing hoặc có khả năng phối hợp cùng bộ phận truyền thông để phát triển thương hiệu.
- Ưu tiên ứng viên có tư duy sáng tạo, yêu thích môi trường năng động và sẵn sàng thử nghiệm mô hình F&B kết hợp giáo dục, tài chính, trading.
Quyền lợi
- Mức lương: [điền mức dự kiến, ví dụ: 15-25 triệu/tháng] + thưởng theo doanh thu.
- Tham gia vào giai đoạn phát triển concept mới, có cơ hội trở thành partner/vận hành lâu dài nếu phù hợp.
- Môi trường làm việc sáng tạo, kết nối nhiều người trong giới đầu tư - tài chính - sáng tạo nội dung.
- Được tham gia các workshop, sự kiện liên quan đến đầu tư và trading.
Thông tin chung
- Ngày hết hạn: 20/11/2025
- Thu nhập: Thoả thuận
Nơi làm việc
- - Hồ Chí Minh: Bình Thạnh
