Quản Lý Nhà Hàng DOOKKI

Quản lý hoạt động kinh doanh
Chịu trách nhiệm về doanh thu, lợi nhuận, chi phí và các chỉ số vận hành của nhà hàng.
Lập kế hoạch bán hàng, triển khai các chương trình khuyến mãi, thúc đẩy doanh số.
Kiểm soát chi phí nguyên vật liệu, nhân công, đảm bảo tối ưu hóa lợi nhuận.
Quản lý nhân sự
Tuyển dụng, đào tạo và phát triển đội ngũ nhân viên (Full-time & Part-time).
Phân công công việc, sắp xếp lịch làm việc hợp lý.
Đánh giá hiệu suất làm việc, tạo động lực và giữ chân nhân viên giỏi.
Quản lý vận hành & chất lượng dịch vụ
Đảm bảo quy trình vận hành trong nhà hàng diễn ra trơn tru & hiệu quả.
Kiểm soát chất lượng món ăn, dịch vụ khách hàng, vệ sinh an toàn thực phẩm.
Giải quyết các sự cố phát sinh, khiếu nại từ khách hàng.
Kiểm soát hàng hóa & tài chính
Quản lý nhập - xuất - tồn kho nguyên liệu, đảm bảo không thất thoát.
Kiểm soát dòng tiền, quản lý doanh thu hàng ngày.
Báo cáo kết quả kinh doanh định kỳ cho công ty.