1.
Quản lý vận hành nhà hàng
Chịu trách nhiệm toàn bộ hoạt động vận hành hàng ngày của nhà hàng
Đảm bảo tiêu chuẩn dịch vụ, chất lượng đồ uống và trải nghiệm khách hàng luôn đạt chuẩn 5 sao
Giám sát quy trình phục vụ, đảm bảo sự phối hợp hiệu quả giữa các bộ phận
Xử lý các tình huống phát sinh và khiếu nại của khách hàng một cách chuyên nghiệp
2.
Quản lý nhân sựTuyển dụng, đào tạo và phát triển đội ngũ nhân viên
Phân công, sắp xếp ca làm việc hợp lý theo tình hình kinh doanh
Giám sát, đánh giá hiệu suất làm việc của nhân viên
Xây dựng môi trường làm việc chuyên nghiệp, tích cực và gắn kết
3. Quản lý doanh thu & chi phí
Theo dõi doanh thu hàng ngày, phân tích hiệu quả kinh doanh
Kiểm soát chi phí vận hành, tối ưu lợi nhuận
Phối hợp với bộ phận Sales & Marketing để xây dựng chương trình khuyến mãi, thu hút khách hàng
Đề xuất chiến lược kinh doanh nhằm tăng doanh thu
4. Quản lý tài sản & chất lượng
Kiểm soát trang thiết bị, công cụ dụng cụ trong nhà hàng
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và tiêu chuẩn vệ sinh môi trường
Kiểm tra định kỳ chất lượng dịch vụ và cơ sở vật chất
Phối hợp với bộ phận kỹ thuật để xử lý các vấn đề phát sinh
Tốt nghiệp cao đẳng trở lên.
Tiếng Anh giao tiếp thành thạo, biết tiếng Hàn là lợi thế.
Có kinh nghiệm về vị trí liên quan trong nhà hàng, khách sạn.
Thật thà, chăm chỉ, giao tiếp tốt.
