Quản Lý Nhà HàngCÔNG TY CỔ PHẦN TAKAHIRO

- Quản lý và giám sát việc vận hành chung của nhà hàng trong ngày làm việc thông thường.
- Giám sát hoạt động của các bộ phận trong ca làm việc và trực tiếp tham gia order.
- Báo cáo tới quản lý nhà hàng, quản lý khu vực những sự vụ phát sinh ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh của nhà hàng.
- Phối hợp và thực hiện các chương trình đào tạo và phát triển của nhân viên nhà hàng (kỹ năng chăm sóc khách hàng, thúc đẩy doanh thu,..)
- Sắp xếp thực hiện các hoạt động marketing tại nhà hàng.
- Ghi nhận, xem xét và giải quyết những phàn nàn của khách hàng.
- Chăm sóc, hỏi han khách hàng trong giờ phục vụ.
- Hỗ trợ quản lý trong việc điều hành nhân sự và kiểm soát lịch làm việc của nhân viên, lên lịch làm việc hàng tuần trình Quản lý.
- Họp nhân viên vào đầu ca, kiểm soát giờ ra vào cho nhân viên theo nội quy của Nhà hàng.
- Đảm bảo các hướng dẫn về quy trình hoạt động, vệ sinh an toàn thực phẩm được thực hiện theo tiêu chuẩn hệ thống.
- Họp báo cáo tình hình nhân sự,... với cấp trên theo lịch họp trong tuần