1. Quản lý và vận hành hoạt động kinh doanh hàng ngày của quán
1.1 Không gian quán: Set up, vệ sinh, trang trí, đồ đạc
phục vụ...
1.2 Không khí của quán: âm nhạc, nhân viên, thái độ nhân viên, ánh sáng...
1.3 Sản phẩm: chất lượng sản phẩm, đa dạng sản phẩm, tối ưu sản phẩm
2. Quản lý nhân viên:
2.1 Tổ chức training/test kỹ năng nhân viên định kỳ
2.2 Sắp xếp, cân đối lịch làm việc theo tuần, tháng
3. Quản lý tài sản, hàng hóa, công cụ dụng cụ
3.1 Chịu trách nhiệm thu chi hàng ngày, mua vào, hàng, quỹ của quán theo quy định TCKT
3.2 Kiểm kê định kỳ tài sản, công cụ dụng cụ vào (30/6) và (31/12)
3.3 Kiểm soát hao hụt, định mức hàng hóa, hàng hỏng hủy...
4.
Quản lý tài chính4.1 Chịu trách nhiệm thu chi, quỹ của quán theo quy định TCKT
4.2 Phát triển doanh thu
4.3 Quản trị lãi, lỗ
5. Quản lý hệ thống quảng cáo, tiếp thị, fanpage
6. Lập các báo báo định kỳ
7. Các công việc khác theo yêu cầu của cấp trên
- Tốt nghiệp từ PHTH, thành thạo chuyên môn và kinh nghiệm quản lý từ 3 năm trở lên
- Nghe nói tốt
- Có kỹ năng quản lý
- Tác phong chuyên nghiệp
- Có hiểu biết về xây dựng và quản trị Fanpage.
- Tư duy sáng tạo, đề xuất những cái cần đổi mới về chất lượng dịch vụ
- Chủ động trong công việc.
