- Lập
kế hoạch sản xuất theo đơn hàng và mục tiêu kinh doanh của công ty, phối hợp với bộ phận Kế hoạch và Kho nguyên liệu.
- Giám sát quy trình sản xuất snackbite và mật ong từ nguyên liệu và các thành phần khác đảm bảo tuân thủ quy trình HACCP, ISO 22000 hoặc các tiêu chuẩn ATVSTP.
- Quản lý đội ngũ
công nhân, tổ trưởng tại phân xưởng: phân công, huấn luyện, đánh giá hiệu quả công việc.
- Kiểm soát chất lượng bán thành phẩm và thành phẩm; phối hợp với bộ phận QC để xử lý các vấn đề liên quan đến chất lượng sản phẩm.
- Theo dõi, giám sát điều kiện vệ sinh nhà xưởng, bảo trì bảo dưỡng thiết bị, máy móc; đảm bảo đáp ứng yêu cầu vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Tối ưu hóa quy trình sản xuất nhằm giảm lãng phí nguyên liệu, nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm
- Kiểm soát tồn kho nguyên vật liệu và vật tư bao bì, đảm bảo không thiếu hụt nhưng cũng không lãng phí.
- Phối hợp với bộ phận R&D trong các thử nghiệm sản phẩm mới, cải tiến công thức và quy trình sản xuất.
- Báo cáo sản xuất định kỳ: sản lượng, tiêu hao nguyên vật liệu, nhân công, tình trạng máy móc.
- Đề xuất các phương án nhằm nâng cao hiệu quả hoạt động kho hàng và gia tăng sức chứa các kho, chịu trách nhiệm về tính hiệu quả của kho
- Đảm bảo những vấn đề, sự cố xảy ra trong ngày được phân tích và đề xuất ngay lập tức cho cấp trên nhằm có biện pháp khắc phục ngay
- Chịu trách nhiệm trước công ty nếu các trang thiết bị đang vận hành ảnh hưởng đến chất lượng hàng hóa của kho.
.
- Biết chạy xe nâng.
