Mô tả công việc
- Quản trị doanh thu: Theo dõi, thúc đẩy và quản lý doanh thu của quầy bar đạt các mục tiêu, chỉ tiêu đề ra của Nhà hàng.
-
Quản lý nhân sự: Điều phối công việc, theo dõi chấm công và phân bổ nhân sự hợp lý trong khu vực quầy bar.
- Kiểm soát VSATTP: Giám sát và đảm bảo các
bartender thực hiện nghiêm ngặt quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Quản lý nguyên vật liệu: Tổ chức, kiểm soát và
quản lý hàng hóa, nguyên vật liệu tại quầy bar theo đúng quy trình.
- Vận hành linh hoạt: Đảm bảo tiến độ và phân bổ công việc hiệu quả cho cả hai layout: Phục vụ Alacart ngày thường và Tiệc cưới cao điểm cuối tuần.
- Định hướng sản phẩm: Tập trung chủ yếu vào các dòng nước thuộc dòng Barista; có khả năng sáng tạo menu nước và rượu là một lợi thế.
Yêu cầu
- Nữ
- Học vấn: Tốt nghiệp trình độ Trung Cấp trở lên các chuyên ngành liên quan đến Dịch vụ, Nhà hàng - Khách sạn, Pha chế.
- Có kinh nghiệm 01 năm trở lên ở vị trí tương đương, ưu đã từng làm trong các lĩnh vực nhà hàng, Khách Sạn, Resort,....
- Kỹ năng cốt lõi: Có khả năng giao tiếp, năng lực ngoại giao tốt; tư duy sáng tạo và phong thái tự tin.
- Kỹ năng chuyên môn: Am hiểu sâu sắc về các dòng thức uống, đặc biệt là dòng Barista. Khả năng sáng tạo menu tốt là một điểm cộng.
- Yêu cầu kỹ năng: Có khả năng giao tiếp, ngoại giao, tư duy sáng tạo và phong thái tự tin.
Quyền lợi
Thưởng tháng 13
Môi trường làm việc chuyên nghiệp
Lộ trình thăng tiến rõ ràng theo năng lực làm việc
Các chế độ theo quy định Nhà nước
Hỗ trợ cơm theo ca làm việc
Thông tin khác
Loại công việc
Nhân viên toàn thời gian
Cấp bậc
Quản lý / Trưởng phòng
Học vấn
Trung cấp
Kinh nghiệm
1 - 2 năm kinh nghiệm
Giới tính
Nữ
Ngành nghề
Nhà hàng / Dịch vụ ăn uống
,
Hóa chất / Sinh hóa / Thực phẩm
,
Khách sạn
Thông tin chung
Nơi làm việc
Cách thức ứng tuyển
Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút Ứng tuyển bên dưới:
Hạn nộp: 25/06/2026
