Quản Lý Bar (Bar Manager) - Lounge Cao Cấp Phú Mỹ Hưng Q.7 | 18 - 25 Triệu + Service Charge
Hạn nộp hồ sơ: 30/11/2026 (Còn 23 ngày)
Ứng tuyển sớm để được ưu tiên
Kết nối với Nhà tuyển dụng để tìm hiểu thông tin và gia tăng cơ hội trúng tuyển
Nhà tuyển dụng đang online
Mô tả công việc
Sáng tạo & Chuẩn hóa Menu: Nghiên cứu, phát triển Menu đồ uống, các dòng Signature Cocktails mới; thiết lập quy trình, định lượng chuẩn (SOP) cho từng công thức pha chế.
Quản lý Tài chính & Kho bãi: Kiểm soát chi phí nguyên vật liệu (Bar Cost), chủ động quản lý xuất - nhập - tồn, kiểm kê kho định kỳ nhằm tối ưu hóa chi phí và hạn chế tối đa thất thoát.
Quản lý & Đào tạo Nhân sự: Trực tiếp tuyển dụng, đào tạo, hướng dẫn nâng cao tay nghề và truyền cảm hứng làm việc cho đội ngũ Bartender, Barback. Phân công ca làm việc và đánh giá hiệu suất nhân sự.
Giám sát Vận hành & Dịch vụ: Quản lý toàn bộ hoạt động vận hành quầy Bar đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng đồ uống, vệ sinh an toàn thực phẩm. Trực tiếp giao lưu, chăm sóc khách hàng và xử lý khéo léo các tình huống phát sinh.
Báo cáo & Phối hợp: Báo cáo định kỳ kết quả vận hành, doanh thu cho Ban Giám đốc; phối hợp cùng các bộ phận liên quan triển khai các chương trình Marketing/Sự kiện tại Lounge.
Quản lý Tài chính & Kho bãi: Kiểm soát chi phí nguyên vật liệu (Bar Cost), chủ động quản lý xuất - nhập - tồn, kiểm kê kho định kỳ nhằm tối ưu hóa chi phí và hạn chế tối đa thất thoát.
Quản lý & Đào tạo Nhân sự: Trực tiếp tuyển dụng, đào tạo, hướng dẫn nâng cao tay nghề và truyền cảm hứng làm việc cho đội ngũ Bartender, Barback. Phân công ca làm việc và đánh giá hiệu suất nhân sự.
Giám sát Vận hành & Dịch vụ: Quản lý toàn bộ hoạt động vận hành quầy Bar đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng đồ uống, vệ sinh an toàn thực phẩm. Trực tiếp giao lưu, chăm sóc khách hàng và xử lý khéo léo các tình huống phát sinh.
Báo cáo & Phối hợp: Báo cáo định kỳ kết quả vận hành, doanh thu cho Ban Giám đốc; phối hợp cùng các bộ phận liên quan triển khai các chương trình Marketing/Sự kiện tại Lounge.
Yêu cầu
Kinh nghiệm: Có ít nhất 02 năm kinh nghiệm ở vị trí Bar Manager / Supervisor hoặc Head Bartender tại các Cocktail Bar, Lounge, Pub cao cấp, Quản lý Cà Phê.
Chuyên môn: Am hiểu sâu sắc về các dòng rượu cao cấp (Whisky, Spirits,...), kỹ thuật Mixology hiện đại và nhạy bén với các xu hướng đồ uống mới.
Ngoại ngữ: Tiếng Anh giao tiếp tốt (đáp ứng tiêu chuẩn phục vụ và giao lưu với khách hàng quốc tế).
Kỹ năng: Kỹ năng quản lý nhân sự, giao tiếp ứng xử tinh tế, tư duy giải quyết vấn đề và chịu được áp lực công việc cao trong môi trường dịch vụ Nightlife.
Chuyên môn: Am hiểu sâu sắc về các dòng rượu cao cấp (Whisky, Spirits,...), kỹ thuật Mixology hiện đại và nhạy bén với các xu hướng đồ uống mới.
Ngoại ngữ: Tiếng Anh giao tiếp tốt (đáp ứng tiêu chuẩn phục vụ và giao lưu với khách hàng quốc tế).
Kỹ năng: Kỹ năng quản lý nhân sự, giao tiếp ứng xử tinh tế, tư duy giải quyết vấn đề và chịu được áp lực công việc cao trong môi trường dịch vụ Nightlife.
Quyền lợi
Lương thỏa thuận cạnh tranh theo năng lực + Service Charge + Tip + Thưởng % Doanh thu tháng/quý.
Phúc lợi đầy đủ: Tham gia BHXH, BHYT, BHTN theo quy định Nhà nước; thưởng các ngày Lễ/Tết, lương tháng 13.
Chế độ phụ cấp: Phụ cấp ca, phụ cấp ăn uống/gửi xe (theo chính sách Công ty).
Môi trường làm việc: Sang trọng, chuyên nghiệp, văn hóa cởi mở, tôn trọng sự sáng tạo cá nhân và có lộ trình thăng tiến rõ ràng trong hệ thống Sol Group.
Phúc lợi đầy đủ: Tham gia BHXH, BHYT, BHTN theo quy định Nhà nước; thưởng các ngày Lễ/Tết, lương tháng 13.
Chế độ phụ cấp: Phụ cấp ca, phụ cấp ăn uống/gửi xe (theo chính sách Công ty).
Môi trường làm việc: Sang trọng, chuyên nghiệp, văn hóa cởi mở, tôn trọng sự sáng tạo cá nhân và có lộ trình thăng tiến rõ ràng trong hệ thống Sol Group.
Thông tin khác
Địa điểm làm việc
TP.HCM:38 Hưng Phước 4, Phú Mỹ Hưng, Phường Tân Hưng (Quận 7, TP.HCM cũ)
TP.HCM:38 Hưng Phước 4, Phú Mỹ Hưng, Phường Tân Hưng (Quận 7, TP.HCM cũ)
Thông tin chung
- Thu nhập: 18 - 25 triệu
Việc làm tương tự khác
Công Ty TNHH Con Đường Giáo Dục EduPath Co.,Ltd
Hồ Chí Minh, Thừa Thiên Huế
Thương lượng
Le Méridien Hotels & Resorts
Hồ Chí Minh
Thỏa thuận
Công Ty TNHH TMDV Sol Group
Xem trang công ty- Địa chỉ công ty: 68 Lý Tự Trọng, Phường Bến Thành, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam
- Quy mô: Từ 26 - 100 nhân viên
Thông tin công việc
Vị trí:
Quản lý
Hình thức làm việc:
Toàn thời gian
Việc làm tương tự
Cảnh báo dấu hiệu lừa đảo tuyển dụng
Thu phí và cung cấp thông tin
- Phí hồ sơ, đồng phục, đặt cọc.
- Yêu cầu nộp bản gốc giấy tờ.
- Cung cấp mã OTP.
Hứa hẹn trúng tuyển 100%
- Không yêu cầu trình độ.
- Không cần thử việc.
Phỏng vấn bất thường
- Địa điểm xa văn phòng công ty.
- Phỏng vấn qua Telegram.
Yêu cầu làm nhiệm vụ
- Tải app, nạp tiền.
- Làm nhiệm vụ nhận thưởng.
Tin tuyển dụng sơ sài
- Mô tả công việc chung chung
- Nhiệm vụ đơn giản, thu nhập khủng
- Lỗi chính tả, đánh máy.
Đội ngũ hỗ trợ của JobOKO sẵn sàng đồng hành, tư vấn và giới thiệu những cơ hội việc làm phù hợp, giúp Ứng viên tự tin phát triển sự nghiệp và chinh phục mục tiêu nghề nghiệp bền vững.
Hotline CSKH
1900.63.63.84
Công ty Cổ phần JobOKO Toàn cầu
Đội ngũ hỗ trợ của JobOKO luôn chủ động tư vấn các giải pháp tuyển dụng tối ưu, cam kết đồng hành và hỗ trợ Quý Nhà tuyển dụng đạt được hiệu quả tuyển dụng bền vững.
Hotline CSKH
02473.068.388
Công ty Cổ phần JobOKO Toàn cầu
