Quản lý tiệc (Banquet Manager)

Bằng cấp: Tốt nghiệp Đại học hoặc Cao đẳng chuyên ngành Quản trị Khách sạn, Quản trị Nhà hàng và Dịch vụ ăn uống (F&B), hoặc Quản trị Kinh doanh.
Chứng chỉ: Có các chứng chỉ nghề quốc tế hoặc quốc gia về quản lý ẩm thực là một lợi thế lớn.
Sử dụng tốt tiếng Anh
Tin học văn phòng: Thành thạo các phần mềm quản lý khách sạn và các công cụ Office để lập báo cáo, kế hoạch.
Kinh nghiệm làm việc thâm niên: tối thiểu 3 - 5 năm kinh nghiệm làm việc trong bộ phận F&B/Banquet.
Có kinh nghiệm từ 2-3 năm ở vị trí tương đương (ưu tiên từng làm tại resort/khách sạn)
Có khả năng làm việc dưới áp lực cao, linh hoạt thời gian (theo sự kiện)
Hiểu biết F&B: Nắm vững kiến thức về ẩm thực, các loại rượu, các kiểu setup tiệc (tiệc buffet, tiệc ngồi set menu, tiệc cocktail, hội nghị).
Kỹ năng lãnh đạo: Khả năng điều phối, phân công công việc và quản lý hàng chục nhân viên chính thức cùng nhân sự thời vụ trong giờ cao điểm.
Giải quyết vấn đề: Nhạy bén xử lý các tình huống phát sinh đột xuất.
Giao tiếp và đàm phán: Khéo léo trong việc lắng nghe, tư vấn và thuyết phục khách hàng để chốt các dịch vụ gia tăng.
Chịu áp lực tốt: Có sức khỏe tốt để làm việc linh hoạt theo ca, cuối tuần, ngày lễ và đứng liên tục trong nhiều giờ sự kiện.