Mô tả công việc
- Vận hành ca & trải nghiệm khách
- Tổ chức ca: briefing đầu ca, phân bàn/khu vực, quản lý lượt bàn (table turn).
- Giám sát quy trình đón-phục vụ-thanh toán-tiễn khách, xử lý tình huống & phàn nàn tại chỗ.
- Chuẩn hóa tiêu chuẩn & layout
- Kiểm soát SOP/Checklist đầu-giữa-cuối ca, 5S; layout bàn, quầy bar, các station "đúng mặt hàng - đúng vị trí".
- Huấn luyện & kèm cặp đội ngũ
- Đánh giá tay nghề theo ca; đề xuất đào tạo bổ sung cho nhân viên mới.
- Phối hợp liên phòng
- Phối hợp BOH/Bar về ticket time.
- Phối hợp thu ngân/POS: comp/void, đối soát bill cuối ca.
- An toàn - vệ sinh - tài sản
- Giám sát ATVSTP/ATLD, vệ sinh khu vực khách & nhà vệ sinh theo tần suất.
- Kiểm kê dụng cụ FOH định kỳ; báo hỏng-mất; đề xuất thay thế.
Yêu cầu
Kinh nghiệm: ≥2 năm FOH (Captain/Supervisor là lợi thế).
Ngoại ngữ:
Tiếng Anh giao tiếp tốt; biết
tiếng Hàn là lợi thế.
Kỹ năng: lãnh đạo ca, giao tiếp - xử lý phàn nàn, quản trị thời gian, kỷ luật quy trình.
Công cụ: POS cơ bản, Google Sheets/Drive; biết training đào tạo là một lợi thế, có laptop.
Thái độ: chỉn chu, chịu trách nhiệm, yêu thích ẩm thực Việt & tinh thần hiếu khách.
Linh hoạt ca tối/cuối tuần, chịu được cường độ giờ cao điểm.
Quyền lợi
Lương cứng: 9 - 11 triệu (theo năng lực) + thưởng + ăn ca
Làm việc trong môi trường chuyên nghiệp, thân thiện
Được đào tạo nâng cao tay nghề, có cơ hội lên vị trí
Quản lý Nhà hàngLương tháng 13, hỗ trợ công việc ổn định lâu dài
BHXH sau khi ký hợp đồng chính thức
Thông tin khác
Số lượng
1
Nơi làm việc
Quận Sơn Trà - Đà Nẵng
Giờ làm việc
Làm theo ca
Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Ngành nghề
Quản lý, điều hành
Vị trí
Trưởng ca/ Giám sát
Cập nhật
16/[protected info]
Thông tin chung
- Thu nhập: 9.000.000đ - 12.000.000đ
Nơi làm việc
- Nơi làm việc
- Quận Sơn Trà - Đà Nẵng
Cách thức ứng tuyển
Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút Ứng tuyển bên dưới:
Hạn nộp: 15/06/2026
