Nhân Viên Bếp
Hạn nộp hồ sơ: 01/09/2026 (Còn 5 ngày)
Sắp hết thời gian ứng tuyển, chớp cơ hội ngay!
Kết nối với Nhà tuyển dụng để tìm hiểu thông tin và gia tăng cơ hội trúng tuyển
Nhà tuyển dụng đang online
Mô tả công việc
- Trực tiếp phụ trách và điều hành ca bếp hoặc khu vực bếp được phân công; chịu trách nhiệm toàn diện đối với hoạt động chế biến trong ca.
- Kiểm soát việc sử dụng nguyên vật liệu theo đúng định mức, công thức và quy trình đã ban hành; không tự ý thay đổi định mức hoặc công thức món ăn.
- Thực hiện nhận, bàn giao và kiểm soát nguyên vật liệu đầu ca - cuối ca; ghi nhận và báo cáo kịp thời các trường hợp thiếu hụt, hư hỏng hoặc hao hụt vượt định mức.
- Chịu trách nhiệm trực tiếp về chất lượng món ăn trong ca; đảm bảo món ăn được chế biến đúng công thức, đúng tiêu chuẩn trước khi xuất bếp.
- Giám sát thao tác và kỷ luật làm việc của nhân sự bếp trong ca; phân công công việc phù hợp theo năng lực từng vị trí.
- Kiểm soát nghiêm ngặt vệ sinh khu vực bếp, dụng cụ, trang thiết bị và vệ sinh cá nhân nhân sự bếp; tuân thủ đầy đủ các quy định về an toàn thực phẩm.
- Phát hiện và xử lý ngay trong ca các vi phạm về chất lượng, vệ sinh, ATTP; báo cáo đầy đủ cho Bếp trưởng và bộ phận liên quan.
- Phối hợp với Cửa hàng trưởng, Giám sát trong công tác vận hành, xử lý sự cố và đảm bảo tiến độ phục vụ khách hàng.
- Kiểm soát việc sử dụng nguyên vật liệu theo đúng định mức, công thức và quy trình đã ban hành; không tự ý thay đổi định mức hoặc công thức món ăn.
- Thực hiện nhận, bàn giao và kiểm soát nguyên vật liệu đầu ca - cuối ca; ghi nhận và báo cáo kịp thời các trường hợp thiếu hụt, hư hỏng hoặc hao hụt vượt định mức.
- Chịu trách nhiệm trực tiếp về chất lượng món ăn trong ca; đảm bảo món ăn được chế biến đúng công thức, đúng tiêu chuẩn trước khi xuất bếp.
- Giám sát thao tác và kỷ luật làm việc của nhân sự bếp trong ca; phân công công việc phù hợp theo năng lực từng vị trí.
- Kiểm soát nghiêm ngặt vệ sinh khu vực bếp, dụng cụ, trang thiết bị và vệ sinh cá nhân nhân sự bếp; tuân thủ đầy đủ các quy định về an toàn thực phẩm.
- Phát hiện và xử lý ngay trong ca các vi phạm về chất lượng, vệ sinh, ATTP; báo cáo đầy đủ cho Bếp trưởng và bộ phận liên quan.
- Phối hợp với Cửa hàng trưởng, Giám sát trong công tác vận hành, xử lý sự cố và đảm bảo tiến độ phục vụ khách hàng.
Yêu cầu
- Có kinh nghiệm làm phụ trách bếp hoặc vị trí tương đương tại nhà hàng/quán ăn/F&B.
- Am hiểu quy trình chế biến, định mức nguyên vật liệu và tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
- Có khả năng quản lý ca bếp, phân công và kiểm soát nhân sự trong ca làm việc.
- Tác phong nghiêm túc, kỷ luật, chịu được áp lực cao trong môi trường bếp nhà hàng.
- Trung thực, có tinh thần trách nhiệm cao, sẵn sàng chịu trách nhiệm cá nhân theo ca được giao.
- Sức khỏe tốt, có thể làm việc theo ca.
- Am hiểu quy trình chế biến, định mức nguyên vật liệu và tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
- Có khả năng quản lý ca bếp, phân công và kiểm soát nhân sự trong ca làm việc.
- Tác phong nghiêm túc, kỷ luật, chịu được áp lực cao trong môi trường bếp nhà hàng.
- Trung thực, có tinh thần trách nhiệm cao, sẵn sàng chịu trách nhiệm cá nhân theo ca được giao.
- Sức khỏe tốt, có thể làm việc theo ca.
Thông tin khác
Loại công việc
Nhân viên toàn thời gian
Cấp bậc
Nhân viên
Học vấn
Trung cấp
Kinh nghiệm
0 - 1 năm kinh nghiệm
Giới tính
Bất kỳ
Ngành nghề
Dịch vụ khách hàng
,
Nhà hàng / Dịch vụ ăn uống
Nhân viên toàn thời gian
Cấp bậc
Nhân viên
Học vấn
Trung cấp
Kinh nghiệm
0 - 1 năm kinh nghiệm
Giới tính
Bất kỳ
Ngành nghề
Dịch vụ khách hàng
,
Nhà hàng / Dịch vụ ăn uống
Thông tin chung
- Thu nhập: Thương lượng
Nơi làm việc
- Sơn Trà,
- Đà Nẵng
Việc làm tương tự khác
CÔNG TY CỔ PHẦN CHỨNG KHOÁN NGÂN HÀNG CÔNG THƯƠNG VIỆT NAM
Hà Nội, Hồ Chí Minh, Đà Nẵng
Thương lượng
CÔNG TY TNHH MỘT THÀNH VIÊN THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ TẤN NGUYỄN GIA
Đà Nẵng
Thương lượng
CÔNG TY CỔ PHẦN CÔNG NGHỆ LKO VIỆT NAM (Nền Tảng Giáo Dục Trực Tuyến CLEVAI)
Hà Nội, Hồ Chí Minh, Đà Nẵng, Thừa Thiên Huế, Nước Ngoài, Khác
Từ 1 Triệu - Dưới 4 Triệu VNĐ / Tháng
CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ HỒNG PHÁT KHANG
Xem trang công ty- Địa chỉ công ty: 33-35-37-39 Nguyễn Phước Lan, P. Hòa Xuân, Q. Cẩm Lệ, TP. Đà Nẵng, Việt Nam
- Quy mô: Từ 26 - 100 nhân viên
Thông tin công việc
Vị trí:
Nhân viên
Hình thức làm việc:
Toàn thời gian
Việc làm tương tự
Cảnh báo dấu hiệu lừa đảo tuyển dụng
Thu phí và cung cấp thông tin
- Phí hồ sơ, đồng phục, đặt cọc.
- Yêu cầu nộp bản gốc giấy tờ.
- Cung cấp mã OTP.
Hứa hẹn trúng tuyển 100%
- Không yêu cầu trình độ.
- Không cần thử việc.
Phỏng vấn bất thường
- Địa điểm xa văn phòng công ty.
- Phỏng vấn qua Telegram.
Yêu cầu làm nhiệm vụ
- Tải app, nạp tiền.
- Làm nhiệm vụ nhận thưởng.
Tin tuyển dụng sơ sài
- Mô tả công việc chung chung
- Nhiệm vụ đơn giản, thu nhập khủng
- Lỗi chính tả, đánh máy.
Đội ngũ hỗ trợ của JobOKO sẵn sàng đồng hành, tư vấn và giới thiệu những cơ hội việc làm phù hợp, giúp Ứng viên tự tin phát triển sự nghiệp và chinh phục mục tiêu nghề nghiệp bền vững.
Hotline CSKH
1900.63.63.84
Công ty Cổ phần JobOKO Toàn cầu
Đội ngũ hỗ trợ của JobOKO luôn chủ động tư vấn các giải pháp tuyển dụng tối ưu, cam kết đồng hành và hỗ trợ Quý Nhà tuyển dụng đạt được hiệu quả tuyển dụng bền vững.
Hotline CSKH
0962.107.888
Công ty Cổ phần JobOKO Toàn cầu
